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寒冬美味健康新煮意
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喜欢速食的你是不是已经习惯了“1、2、3，埋单”的快捷？可是在这个冬天，你需要沉下心，多花些时间去享受那些有些“耗”时间的新吃法。因为健康专家说，有些饮品，煮一煮，味道会更好，当然也会更健康。
■早餐我来“煮”
“食物多样，谷类为主，粗细搭配。”这是健康专家给出的健康膳食妙招。不过对于每天忙碌的上班族来说，是否能用最快的速度做一杯营养麦片来补充一天的热量呢？
如果你想一大早就喝出健康来，不妨今天下班去超市买一包最普通的燕麦，然后明天一大早花3分钟煮个可以“喝”的早餐。很简单，把牛奶煮开，抓一小把燕麦扔进去，拌匀以后关火，然后去打扮自己吧。出门的时候记得喝完那温度已经合适的牛奶燕麦就可以了。
“快”意推荐
专家说，全麦食品因为富含粗纤维，还是一种非常好的低脂肪低热量来源，特别适合早餐食用。市场上的雀巢营养麦片，由全麦等谷物制成，每一杯麦片都含有多达9种维生素和6种矿物质，提供优越营养。冲调简便，只需加入热水或牛奶，轻轻搅拌，即可饮用。
■午后咖啡我加“料”
爱喝咖啡的上班族一定要在家里准备一个咖啡壶，一位咖啡达人说自己煮的咖啡味道最棒，一点不比星巴克的差。当然，这位达人之所以这么说，是因为自己煮的咖啡可以随意调味，就算是加些“奇怪”的配料也会喝出自己的独特味道。
这里推荐你加一种女孩子们都爱吃的零食——巧克力。记得加巧克力的咖啡一定不要用速溶咖啡，因为那样味道会
打折扣。用咖啡机煮的黑咖啡要趁热加入巧克力，这样就做成了一杯极具特色的“摩卡”。如果原本你不爱甜味，黑咖啡加黑巧克力的搭配就更加对你的味了。
“快”意推荐
市面上的速溶咖啡品牌很多，如果不喜欢加伴侣和方糖的麻烦程序，不妨试试这种最快的咖啡搭配，就是速溶咖啡配上炼奶，一般一管牙膏型的鹰唛炼奶可以配出15杯咖啡，只要在冲好的咖啡里挤入炼奶就可以用最简便的步骤做出最好喝的速溶咖啡。
■餐后来杯煮奶茶
其实在香港最有名的“鸳鸯”就是煮出来的，所以你在家里要想喝到最正宗的奶茶也一定要用“煮”的。不过你要做好心理准备，因为自己动手做奶茶可要准备不少配料。
先把清水放在锅里煮沸，然后加入红糖，再加入爱玉粉（一种制作胶制果冻的原料）备用，放在一边等待它凝固再切成小块备用。接下来将红茶包放在杯子里用开水冲包出味道后，倒入淡奶调成奶茶。下面就需要冲调一杯速溶咖啡，将这些备用的东西全都调在一起，加上爱玉粉，就是最正宗的鸳鸯奶茶了。
“快”意推荐
这样的东西在超市也能找到简便冲泡装，有香芋奶茶等多种口味供你选择。
信报记者 王萌/文
东方IC/供图