在天高云淡的草原上，奶牛的一天如何渡过？每一滴原奶要经过多少道的工序才能成为出厂？牛奶的安全如何保障？企业又采取了怎样的措施，来防止牛奶受到新的有害物质的侵害？这些问题，想必每一个消费者都想到牛奶工厂去实地参观考察，通过自己的眼睛得到答案，而绝大部分消费者却因为距离和时间的阻隔无法实现。但是，从11月17日起，消费者在一天中的任何时间登录新浪、优酷视频、天线视频等大型网站，就可以进入一个24小时网络直播窗口，坐在家里对中国最大的液体奶企业蒙牛进行实时观察。

　　记者在采访中了解到，新浪、优酷视频等大型网络媒体正在蒙牛的牧场、生产工厂、检测实验室等关键控制点摄像头，准备从17日开始，一天二十四小时不间断地将蒙牛生产流程的视频资料传递到互联网上，让三亿网民成为蒙牛的网络“安检员”。据了解，这种24小时不间断、全方位透明的网络直播，在我国乳品企业中还是第一家。

　　24小时播不停 开乳业先河

　　从万头牧场中奶牛的悠闲起居，到一百多道工序的全封闭无人操作，再到投资十二亿的国内最大乳品研究院为牛奶安全进行的全面检测…，蒙牛的一举一动，都通过互联网真实全面地反映在全国消费者面前。蒙牛乳业新闻发言人、集团副总裁赵远花表示，蒙牛有信心通过这场直播，让全国消费者通过摄像镜头亲身感受到中国牛奶的安全和乳品企业为消费者健康所做出的努力。而三亿网民的监督，则将成为三万蒙牛人进一步提升产品品质最好的推动力。

　　2008年10月，美联社、路透社、日本共同社、法国国家电视台等上百名中外权威媒体记者深入考察了蒙牛的奶源、生产、成品检验等各环节，这也是三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以来，国际媒体第一次全面、透彻地感受中国乳制品安全生产全的过程。这些媒体通过对蒙牛的报道，向全世界传递了中国乳品企业全力以赴、确保牛奶安全的努力，以及他们亲身感受到的中国牛奶的安全、营养与卓越品质，在国际社会引起了巨大的反响。为了让广大消费者对蒙牛和中国乳业骨干企业的安全生产有一个更清楚、更全面的了解，蒙牛决定率先开辟网络直播，邀请新浪、优酷视频、天线视频等网站派出采访队伍，按照消费者和媒体关注的关键点，在蒙牛的整个生产链上布设摄像头，让每一个消费者都能通过互联网监督蒙牛的生产过程。与此同时，蒙牛还会在全社会召集万名消费者作为蒙牛的“安检员”，去生产第一线实地参观验证。

　　3亿网络“安检员” 更公开透明

　　24小时全直播，直播摄像机设置在整个生产链条的各个关键环节，这就让每一滴蒙牛牛奶“从奶头到嘴头”均处于公开透明的监督之下，正所谓“群众的眼睛是雪亮的”，在这种情况下，任何一点小问题都逃不脱三亿网民的“火眼金睛”。

　　通过设在牛耳朵上的一个摄像头，奶牛每天的饮食起居均实时被传递到网上，奶牛的生活环境和养殖有任何问题、原奶的安全保障出现任何意外，均会被网民及时发现。而设在蒙牛高智能化车间里的摄像头，则记录着机器人是如何“辛苦劳作”，让每天2000吨原奶如何在无人无菌的情况下，被制成一盒盒蒙牛牛奶的。

　　业内专家指出，敢于在每一个环节上都进行24小时直播，说明了蒙牛人对自己产品的信心，也让广大消费者看到了敢于承担责任、一切从消费者利益出发的民族乳业精神。“让我们从镜头中感受蒙牛的新精彩！为他们加油！为中国乳业加油！”面对即将到来的直播，一位网友在留言中这样期待。

　　全面承担责任 让消费者放心

　　两个多月以来，“责任”一直是蒙牛在席卷整个行业的风暴中最重要的行为准则：第一时间向全社会做出承担责任的承诺；第一时间回收问题产品；斥资一个亿引进全球顶级检测设备和配套设施；引入第三方权威机构实施独立检测…。尤其值得关注的是，据《人民日报》等权威媒体报道，在国家质检总局等六部门《关于立即全面清理检查市场乳制品的紧急通知》下达之时，蒙牛不仅将通知中明确要求的奶粉和液体奶全部下架，而且还将9月14日以前生产的价值几十亿的乳饮料、冰淇淋产品下架召回，这种将可能的健康威胁“清零”的诚信举措，立即赢得了广大消费者的信任。在农业部、工信部等相关部门的统计数据中，蒙牛作为中国最大的液体奶供应商，其日收奶数量和市场销售量均高居榜首，恢复速度远远超过其他品牌。

　　几周前，来自蒙牛乳业集团旗下的蒙牛纯牛奶、高钙奶、酸酸乳等一大批深受香港市民喜爱的乳品全线“回归”商场货架，恢复了正常供应。蒙牛又成为了第一个在香港恢复上架的大陆品牌牛奶。