泰山生力源用五大认证体系确保产品质量安全

　　认证如登山一步一重天

　　通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系、IS010012计量管理体系以及酒类产品质量认证，近年来，山东泰山生力源集团不断完善管理流程，提升产品质量，企业先后荣获中国白酒工业经济效益十佳企业、中国白酒工业十大竞争力品牌、中国食品工业百强企业等称号。该公司生产的泰山特曲、五岳独尊等产品已出口到美国、日本、加拿大、韩国等国家和我国香港、澳门地区，深受消费者青睐。

　　作为山东白酒行业的龙头企业，泰山生力源集团一直视产品质量为企业生存和发展的命脉。在硬件逐步升级的基础上，他们不断向管理要质量，通过规范标准的管理，提高产品质量管理和食品安全。该公司在省内率先取得质量管理体系证书，在全省第一家获得C标志，在全国首批、山东省白酒行业第一家、泰安市首家成为AAAA级国家标准化良好行为企业。环境、食品安全、酒类产品质量3项认证的加入，使企业的管理水平进一步提升，也使泰山牌系列白酒的产品质量和食品安全得到了更加有力的保证。在体系的建立和运行上，泰山生力源公司着重解决了以下4个方面的问题。

　　一是正确处理新建体系与企业标准体系的关系。泰山生力源公司认为，任何企业客观上都存在“自在”的管理体系，可能这些体系是不规范、不完整的。无论依据ISO 9001标准建立质量管理体系，还是依据ISO 10012标准建立计量检测体系，都不是对原有的“自在”的管理体系的全盘否定，而是依据标准对原有体系的改造。因此，要从企业的实际情况入手，按照标准要求，对原有的标准实行拿来主义，保留有用部分，去掉冗余的，增加原来没有的要素，对所选用的要素涉及的过程及活动加以规范，使之更加科学化、规范化和程序化。

　　二是文件的兼容整合。在构建过程中，泰山生力源借鉴质量管理体系构建经验，采用“5统一法”，即统一职能分配、统一文件策划、统一名词术语、统一文件格式、统一记录的方法，合理解决了标准的兼容性问题，恰当处理了各标准的兼容性。

　　三是在体系运行上，理顺管理职能，规范行为，闭环运行。该公司在企管部统一界定、划分各部门职能的基础上，在质量管理体系上着重解决了质量管理、质量改进的课题，完善计量检测体系重点解决了计量管理、检测设备的管理问题，企业标准体系则着重突出企业整体上实施标准化、提高执行力的课题，三者各自闭环运行。

　　四是开展整合性审核、管理评审。自2002年始，泰山生力源公司尝试开展ISO 9000体系及ISO 10012体系的整合内部审核和管理评审工作，2004年又进行了ISO9001体系、ISO10012体系及企业标准体系的整合型审核，做到了一次审核三个体系，既提高了工效，满足了各个标准体系的要求，也减少了人力、物力的投入和重复检查对内部各部门日常工作的影响，得到公司内部、上下的广泛好评和认证机构的认可。