◆《肉价还将持续跌一年》报道追踪

　　饲料持续高价位 生猪盈利空间压缩 回应生猪期货抑制暴涨暴跌呼声——

　　本报讯（记者 万方 通讯员 李江帆）饲料持续高价位运行，生猪盈利空间明显压缩！前日全国猪业发展大会在汉召开，中国畜牧业协会副会长乔玉锋放言：明年肉价持续回落，但难以恢复到去年年初水平。

　　针对不少业内人士呼吁生猪期货尽早上市，避免肉价暴涨暴跌！乔玉锋认为，生猪期货并非万能，选择良种猪，改良猪粮，并进行科学化、规模化养殖更显重要。

　　明年猪市不容乐观

　　“明年肉价还将持续下落！”乔玉锋坦言，虽然本周肉价有所上涨，但全国猪业快速发展，母猪存栏量增多。市场反应总是滞后，肉价回落还有一个过程，但难以恢复到去年年初水平。

　　一边是肉价持续下跌，一边是饲料价格持续上涨。乔玉锋感叹：明年猪市不容乐观！

　　据悉，截至八月，玉米、豆粕分别上涨1.56%和3.50%，大连商品交易所期货价格信息表明，2009年玉米价格1800元/吨，豆粕价格3500元/吨。目前出栏猪成本在12元/公斤，猪粮比价从传统的1：5.5增长到1：6.3，养猪生产盈利空间压缩，市场风险（供大于求）在逐渐加大。

　　生猪期货并非万能

　　肉价猛涨猛跌，不少业内人士呼吁生猪期货尽早上市！乔玉锋建言：生猪期货并非万能。

　　乔表示，奥运之后，受全球金融风暴影响，股市动荡，期货市场不佳。虽然期货具有套期保值作用，能平缓价格波动峰谷，延长波动周期，但期货市场也有风险，不能全部寄托于期货。去年肉价上涨，乔分析主要是出栏量占60%的散户饲养无法抵御2006年市场冲击而退出，造成市场供应减少。他建议生猪养殖向大农场式的一条龙生产发展，同时引进优良品种，防止疫病传播。

　　“猪粮可以改良！”乔说，目前以玉米、豆粕为饲料配方是北美养猪模式，对玉米依赖性太强，而我国玉米供不应求，从北方运输到南方成本高，不如充分利用南方的早稻和中部小麦，研究新配方做生猪饲料。南方青饲料资源丰富，要充分利用，减少对饲料添加剂的使用。