本报讯（孙斌斌）北京稻香村近日已将第一批供奥食品配送到奥运村和相关的场馆。从好运北京测试赛开始，稻香村已经为20场比赛供应了12个品种十几吨的茶点，这次为奥运会提供的食品，主要是16个品种的茶点和4个品种的速冻饺子和馄饨。

　　为借助北京奥运会向全世界宣传中华传统食品文化，北京稻香村经过两年多的准备，通过与奥运餐饮食品管理部门的洽商，他们将把最具中国烘焙食品特点的月饼、桃酥、萨琪玛和最有中国特征的餐食饺子、馄饨送进奥运会，摆上运动员和贵宾的餐桌。

　　为了确保奥运食品的质量安全，北京稻香村严格执行产品和管理的各项标准，采用了从原料到最终产品全过程的电子码追溯监控系统，在食品防护、兴奋剂和过敏源管理上达到国际化监控水平。

　　北京稻香村常务副总池向东说：北京奥运会给了我们一个让世界了解中国，让北京触摸世界的机遇，我们企业的理念是承中华智慧，融现代精神，弘扬中国食品文化，我们一定要让中华食品给世界各国的朋友留下美好的记忆。《中国质量报》

孙斌斌