针对当前肉价偏高和夏季蔬菜大量上市、食品安全事故多发的实际，枣阳市质监局近日联合市工商局统一时间、统一检测范围，在全市范围内集中开展了一次夏季食品安全快速检测行动。此次食品安全集中快速检测的范围为肉类水份快速检测、食品甲醛快速检测、谷氨酸钠含量快速检测、农产品农药残留快速检测等四大类，包括肉类、水产品、米面食品、调味品、蔬菜等20多个品种。

　　在此次集中快速检测行动中，质监局和市工商局共出动车辆54台次、执法人员108人次，抽检163户商场、3个农贸市场和97户副食商店，先后检测出3户肉类水份含量不达标、2个品牌谷氨酸钠含量不达标等情况，立案、送检2个品种，下架退市3种食品，处罚不合格食品经营户5000余元，并通过枣阳电视台对经营不规范的商场、商店和经营商户进行了公开曝光。（作者单位：枣阳市质量技术监督局）

孟宪胜