本报讯 日前，四川“白家粉丝”宣布欲斥资5000万元整合云南过桥米线产业，通过工业化生产把传统的云南过桥米线打造成即食的方便米线产品。据悉，新产品预计今年6月底首先在昆明面市。

　　“白家粉丝”常务副总裁盛家武透露，2007年中国方便面市场实现了489亿包的产量和357亿元的总产值，占了世界总量的50%。而随着人们健康意识的增强，“非油炸”方便食品也开始显露巨大的市场空间。然而，云南过桥米线产业的发展则不尽人意。“据不完全统计，餐饮业和加工业规模以上的云南过桥米线企业约为45家左右，年产值却不超过6000万元，属于典型的有名气无品牌、有声势无气势、缺乏龙头企业。若不快速整合提升，云南过桥米线很快会被踢出市场。”盛家武表示，正是在这样一个背景下，“白家粉丝”经过前期的市场调查，决定斥巨资整合云南过桥米线产业，打造“白家粉丝”综合性后方基地。

　　“白家粉丝”方面表示，本次对云南过桥米线的整合将是全方位的，将收购一到两家企业作为生产车间，控股一家企业来培植地方品牌，同时还将与一些连锁企业展开深入合作。盛家武表示，如果整合计划实施顺利，“白家粉丝”旗下的过桥米线品牌最快将在今年6月首先在昆明市场上市。意向中收购的企业包括云南天方食品有限公司、云南桥香园过桥米线企业、云南腾冲合丰食品有限公司等当地知名过桥米线企业，“白家粉丝”已在3月25日向上述企业发出正式收购函。（黄海云）

　　（编辑：日月）

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