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爽口的蔬菜春饼

http://www.sina.com.cn 2008年03月11日 01:46 北京娱乐信报

  天天吃米饭,肯定会腻的。今天我们不妨试试做回春饼。

  

爽口的蔬菜春饼

  一边加开水一边用筷子搅拌面粉成雪花片,然后揉成面团;切成20个剂子,摁扁后,在表面刷上薄薄一层油,2个叠在一起,再擀成荷叶饼;把荷叶饼放在抹油的平底锅里,用小火烙至表面有点鼓起,翻面再烙一会就可以出锅了;卷上炒好的各种蔬菜就可以了,吃起来非常爽口。

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