全国人大代表祝义才：关注食品安全

　　刘益广

　　 南京市此次唯一一位当选为全国人大代表的民营企业家——江苏雨润集团董事局主席祝义才告诉记者，食品安全生产依然是今年他关注的重点。

　　 此前祝义才代表曾连续3次向人代会提交关于加快出台食品安全法的相关议案，得到了相关部门的高度重视。他高兴地告诉记者，目前首部《中华人民共和国食品安全法》已进入起草程序，他向两会提交的关于“出台农产品质量安全法”的议案，也已经被相关部门采纳，并融入了2006年11月11日起正式施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》。

　　 今年，祝义才代表依旧为食品生产安全问题进行鼓与呼。据国家相关部门调查，目前我国有些企业未获得食品质量安全市场准入资格，这一现状严重威胁着我国食品行业的安全体系。祝义才认为，他有必要在本届两会上提出相关建议，要求针对食品行业制定市场准入标准，从源头上解决小企业、小作坊违法、违规生产劣质食品的问题。他还特别强调，最好能够在起草《食品安全法》草案时，加入“国家对食品生产经营落实行政许可制度”，加大对违法违规企业的违法成本；在食品生产过程中，必须按照国家标准或者行业标准制定出企业的生产工艺流程；对企业从业人员实施培训持证上岗制度；所有食品企业必须通过国家食品质量安全标准认证等等。

　　 雨润集团是国家八部委共同认定的“国家级农业产业化重点龙头企业”，去年实现总销售额310亿元，利税33亿元，其中食品主业收入171亿元，这几项指标均创下了历史新高。祝义才说，雨润集团作为龙头企业，像低温肉制品微生物的企业标准严于国家标准1000倍。他认为，所有被允许进入市场的食品企业必须达到国家标准的基本要求，这是解决我国食品安全的一种长远之道。