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本报讯(汪小东)安徽省绩溪县于2月28日至3月20日在北京举办“第二届中国徽菜之乡(绩溪)美食文化周”。
绩溪县创办了安徽省第一所大专体制的徽厨技师学院,2007年被中国烹饪协会授予“中国徽厨之乡”称号。目前徽菜已成为带动该县旅游业的亮点。