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布艺等领域可复制DIY模式(2)

http://www.sina.com.cn 2008年03月07日 04:59 华龙网-重庆商报

  加盟:每个区最多两家店

  “目前小店的自身经营已经比较成型,但如何才能把小店做成品牌?”面对众多意欲加盟者,只有一年经营经验的陈宏感到非常迷茫,不知道怎样抓住这个机会。对此,金杰从企业文化的形成到后期加盟的开展,在现场为陈宏打造了一套完整的方案。

  金杰分析道,陈宏可以考虑开设加盟店或直营店,首先要解决的是企业文化的形成和加盟对象的选择。金杰给陈宏提出了几点建议:首先,陈宏现在向咨询者的介绍都是即兴的,这样难免出现“口径不统一”,应制订一个规范的招商手册,向意欲加盟提供统一规范的品牌介绍、加盟方案。其次,陈宏应该将加盟费细化到人员培训、品牌支持、货源供应等各个具体项目。第三,由于加盟最核心的是技术的传授,而既是老板又是店员还兼顾培训的陈宏很难做到“八面玲珑”,因此应建立一套系统化培训的模式,找到一位专职的培训人员。最后,加盟或者直营店的卖点在于品牌,因此可从统一店标、统一工作人员着装等方面入手,把DIY手工坊打造成一种文化。

  同时,还要慎重选择加盟者,不可滥发展加盟店,“DIY手工坊的投资不大,但流动资金相对重要。”专家建议陈宏首先应选择具有一定经济实力的投资者,因为充沛的流动资金是后期推陈出新、良好运作的关键。专家对陈宏提出了一些忠告。另外,每个区最多只能发展一到两家加盟,还要考虑新产品的推出、企业的后续发展。以曾风靡一时的“掉渣烧饼”为例,正是由于其加盟店发展太多太滥,再加之其容易被模仿、品种单一,因此只能昙花一现。

  创业引路·热线

  热线“烧”痛嘉宾耳朵

  昨日上午10∶00~11∶30,“巧艺手工坊”店主陈宏和中小企业培训中心高级顾问金杰,做客本报,值守“创业引路”热线。在90分钟里他们共接受了60多位读者的咨询。由于热线太繁忙,一些打不进电话的读者干脆就把记者手机也当成了热线来拨打。

  从昨日早上8点开始,记者就不断接到一些性急读者的电话,他们甚至希望记者能直接提供陈红和金杰的手机。上午9点40分左右,读者便开始打进热线,刚刚赶到商报的陈宏还没坐稳就开始接起了电话。此后热线迅速升温,直到活动时间结束铃声都没有断过,仅陈宏就接到了40个电话,她只得感叹“电话太多,我耳朵都接痛了。”而金杰先生对每位读者都给予了详细的分析和建议,所花时间较长,也接听了十多个电话。

  由于热线太繁忙,打不进电话的读者就直接拨打记者的手机,所以陈宏和金杰不仅要应付两部座机,而且还要见缝插针接听手机,甚至一手拿听筒一手拿手机回答问题。

  创业引路·探讨

  还有多个领域可用DIY模式

  昨天打进本报热线的读者除了专程和陈宏女士交流的以外,还有十多位读者和中小企业就业服务中心的顾问金杰先生,深入探讨了DIY这种新颖的模式。

  一位姓吴的女士称自己曾从事过餐饮行业,但不成功,看了《全职妈妈开DIY月入1万元》报道后,对DIY这种经营模式很感兴趣,但不知道陈宏的项目适不适合自己。渝北的杨女士也说,自己住在一个不太繁华的小区,想加盟陈女士的“巧艺”,又担心经营前景,非常希望专家为她指点迷津。

  “其实DIY这种创业模式,可以复制,并把这样的模式扩展到其他多个方面。”对于类似吴、杨两位女士的思考和疑虑,金杰先生分析:比如剪纸、陶艺、家饰布艺、西点制作等等,都可以用这样的模式操作,但却不是DIY的内容,这样可以有更多的市场内容可以开发,而不必在这个小市场里去进行激烈竞争。

  同时,做这类项目,一定要知道自己有没有兴趣,自己的个性是否适合。陈宏的“巧艺”做得比较成功,是和她本身爱好手工艺,温和耐心有亲和力这样的个性有关系的。

  其次要考虑的是资金和选址,看周边是否有消费人群,是否有竞争对手。陈宏的店就处于人流量大,周边有学校、幼儿园、居民区的地段,有大量的潜在消费人群。此外,她的经营方式独特,周围没有竞争。

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