食糖实物质量合格率为92.9%

　　本报讯 （记者刘伊婷）国家质检总局近期组织对白砂糖、绵白糖、赤砂糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了河北、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、海南、新疆、甘肃8个省、自治区72家企业生产的72种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为92.9%。

　　此次抽查依据GB 13104-2005《食糖卫生标准》、GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》等国家标准及相关产品标准规定的要求，对白砂糖、绵白糖、赤砂糖产品中的总糖分、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值、混浊度、干燥失重、铅、总砷、霉菌、酵母菌、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌、螨以及标签17个项目进行了检验。

　　抽查中发现，食糖产品主要存在两种质量问题：一是个别产品菌落总数超标。菌落总数指标反映了产品在生产过程中受细菌污染的程度。强制性国家标准GB 13104-2005《食糖卫生标准》规定，绵白糖产品的菌落总数应≤100cfu/g。抽查中有个别绵白糖产品的菌落总数实测值为320cfu/g，超过国家标准规定的要求；二是个别产品色值不合格。色值是食糖的重要理化指标。强制性国家标准GB 317-2006《白砂糖》规定，食糖产品的色值应≤150IU。抽查中有个别产品色值超过国家标准规定的要求。

　　部分质量较好的产品及其企业名单：

　　海伦南华糖业有限公司优级白砂糖雪泉

　　新疆四方实业股份有限公司优级白砂糖四方

　　新疆绿翔糖业有限责任公司优级白砂糖西沁

　　黑龙江依安瑞雪糖业有限公司优级白砂糖雪牌

　　广西永凯糖业股份有限公司大桥分公司 一级白砂糖翠蕊

　　黑龙江北方糖业股份有限公司优级绵白糖红光

　　日照市凌云海糖业集团有限公司 优级绵白糖凌雪

　　南宁糖业股份有限公司明阳糖厂 一级白砂糖明阳

　　广西隆安南华糖业有限责任公司南圩糖厂 一级白砂糖嘉墟

　　广西凤糖生化股份有限公司凤山糖厂 一级白砂糖网山牌

　　广西博庆食品有限公司 一级白砂糖石花牌

　　广西宁明东亚糖业有限公司 一级白砂糖榕峰牌

　　部分质量较差的产品及其企业名单：

　　内蒙古富源农产品有限公司优级白砂糖黄河

　　《中国质量报》