中国首款谷物牛奶蒙牛妙点上市(2)

　　49“食”尚界刮起复“谷”风 蒙牛带来健康新体验

　　新年伊始，一场兼具“食尚”与“复谷”的饮食风潮在京城悄然引爆。1月31日，在北京朝阳区星吧路的一间时尚酒吧，一场主题为“黑客来袭”的特殊“食尚聚会”拉开序幕，在充满炫酷气息的氛围中，来客们边欣赏着充满原始丰收情趣的谷之舞，边畅饮着最新上市的中国首款加入谷物颗粒的常温牛奶——蒙牛“妙点”，在瑞雪呈祥的岁末年初，共同分享了一段“五谷丰登”的快乐时光。

　　2008年1月31日，在距离卫生部发布新版《中国居民膳食指南》仅半月之际，一款致力于优化中国居民膳食结构的牛奶新品在北京隆重推出，由蒙牛乳业集团历经三年技术攻关研发生产的中国首款添加了真实谷物颗粒的常温牛奶——蒙牛“妙点”正式问世。中国营养学会副理事长、《中国居民膳食指南》专家委员会副主任委员程义勇、蒙牛乳业集团副总裁白瑛等重要嘉宾共同出席了此次新品发布会。在新版《中国居民膳食指南》中将谷物作为国人膳食宝塔中的塔基，牛奶的推荐摄入量也由旧版中的100克／天提高到300克／天。蒙牛“妙点”正是牛奶与谷物双重营养完美结合的创新之作。营养专家指出，该产品突破性地将谷物颗粒与牛奶融合，其营养价值及全新口感将引爆一场“食”尚复“谷”风潮。

　　牛奶添加谷物 “食尚”界演绎“复谷”风

　　中国自古以来就有“民以食为天”的说法，中华民族也是一个非常注重饮食结构与营养搭配的民族，由此诞生的各种养生之道与饮食搭配法几千年来不断演绎。进入现代社会，由于经济、生活水平的提升，饮食消费能力的增强，人们的饮食结构也发生了很大的改变，由此引发的富贵病、肥胖症等健康隐患也层出不穷，很多居民的健康状况开始亮起了“红灯”，“亚健康”的比率也越来越大。

　　作为一款成功解决了营养与口感科学搭配的产品，蒙牛“妙点”在发布会现场受到了与会者的一致称道。营养专家告诉说，谷物和粗粮是目前国际社会公认的健康食品，在英、美等发达国家，谷类食物已经成为人们的主食之一，尤其是燕麦，更是目前唯一一种经美国食品药物管理局(FDA)确认，可以在包装上注明有保健功能的谷物。燕麦中含有人体必需的多种氨基酸以及其它谷类食粮中均缺少的人参的主要成分——皂甙，“燕麦与牛奶的完美结合，其营养价值将更加科学合理”。营养专家进一步指出，在饮食与养生方面，中国古老的自然搭配法则是真正的“食尚之道”，蒙牛推出的这款“妙点”系列谷物牛奶产品，正是这种“食尚之道”的科学实践，“因此非常值得推荐！”

　　在发布会现场，蒙牛“妙点”不仅在营养搭配上实现了重大的科技突破，在包装设计上，也别出心裁地选择了黑色作为主色，使包装看起来个性十足，充满时尚气息。蒙牛副总裁白瑛认为，对于新新人类，黑色包装，满足了他们追求新鲜时尚的心理需求，为他们提供了一个充满流行色彩的性格标志；对于上班族，黑色包装，匹配了他们“黑衣人”的身份，同时也彰显了他们的品位。希望随着“妙点”的上市，卖场中醒目的黑色方阵，能使黑色这个时尚界永恒的流行色，成为“食尚”界的新潮流。

　　业内人士则分析道，蒙牛之所以在外包装上如此标新立异，一方面是基于其始终不断的全方位创新思路，另一方面也是中国品牌与国际接轨的一种积极表现，目前蒙牛的国际化步伐正在加快，不排除蒙牛今后会利用类似“妙点”这样的产品去冲击国际市场。

　　三年技术攻关 谷物牛奶重铸国人膳食基石

　　根据最新全国营养调查的结果，目前在中国，一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病的预防不利。数据表明，自1992以来，中国居民谷物消费逐年下降，而城市居民，尤其是大城市居民油脂消费量则猛增，远远高于中国营养学会的推荐值。在不合理的膳食结构等因素共同作用下，中国居民的肥胖、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病患病率呈逐年上升趋势。因此，在今年1月15日发布的新版《中国居民膳食指南》的膳食宝塔中，“食物多样，谷物为主，粗细搭配”位列“中国居民膳食指南”十条中的首条，专家推荐人们每日摄入谷物250克-400克，同时，摄入奶制品和豆制品的频率也由“经常”上升到“每天”。

　　蒙牛乳业集团副总裁白瑛在采访中表示，谷类食物作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食结构中占有重要地位。但这些年由于生活水平的提高，外来饮食习惯的影响，谷物逐渐远离了当代都市人。面对这种情况，蒙牛人意识到，营养不均衡导致的健康隐患即“富贵病”必将成为影响现代人生活质量的重大问题，“妙点”谷物牛奶是蒙牛历经三年技术攻关推出的一款创新之作，目前上市的有燕麦口味，随后其它几款同系列产品也将在不久全面上市，希望这款产品的推出，能对重筑我国居民膳食基石起到重要的推动作用，实现蒙牛的宏大愿景：“愿每一个中国人身心健康！”

　　全程参与了新版《中国居民膳食指南》编撰修订工作的中国营养学会副理事长程义勇介绍说，近十年来，国人的饮食习惯和健康状况所发生的这些巨大变化已经到了必须正视的阶段，由于不科学的膳食结构所造成的各种新增疾病越来越威胁到国人的健康水平。蒙牛“妙点”结合了牛奶与谷物的双重营养，经常饮用能够增强人体对蛋白质与膳食纤维的吸收，有助于降血脂、控制肥胖。牛奶与谷物的搭配可以满足人体对营养多元化的需求，同时，谷物的加入又带来了全新的咀嚼感，使香醇的牛奶从此变得又能“喝”，又能“吃”，方便随时随地饮用，帮助生活快节奏的上班族轻松告别饥肠辘辘的尴尬。

　　从中国第一款真正意义上的高端牛奶特仑苏，到中国首款含有真实水果颗粒的牛奶饮品真果粒；从中国第一款含有LABS益生菌的高端酸奶冠益乳，到首款解决了国人膳食结构难题的妙点谷物奶，蒙牛始终坚持以不断的创新来带动中国乳业的产业升级。蒙牛妙点的上市，再一次彰显了创新已经成为中国乳业实现市场突击的不二法门，同时也意味着，融入高科技含量、具有高附加值的产品将成为中国乳业今后的重点发展方向。