标准化催壮昆明马铃薯产业

　　云南省被划入国家首批10个马铃薯高产创建标准化示范点，《全国马铃薯优势区域布局规划（2008-2015）》将为有关省市发展相关产业带来机遇。日前记者从云南省有关部门了解到，昆明推出“一次性餐具生产建设”等4个项目，都旨在建设马铃薯产业带。

　　农业部近日在全国马铃薯产业发展经验交流会上做出新部署：发展马铃薯产业要着力推进布局区域化、种薯良种化、种植标准化、经营产业化、合作国际化。力争到“十一五”期末，全国马铃薯种植面积达667万公顷，比2006年增加167万公顷；单产达1200千克，比2006年提高200千克以上；加工比例达20%，比2006年提高5个百分点。高产创建成为今后发展马铃薯产业的重要措施，农业部将率先在云南、湖南、广东、广西、四川5省建立10个万亩冬种马铃薯高产创建标准化示范点，将品种和技术的潜在生产力转化为现实生产力。

　　按照《全国马铃薯优势区域布局规划（2008-2015）》，各省市都将因地制宜制定马铃薯产业发展规划，昆明也将加大资金和科技投入力度，加快形成具有竞争力的马铃薯产业带。昆明市推出了4个马铃薯工业项目，将通过引入多种合作方式推进马铃薯产业发展，加快形成区域比较优势明显，产业竞争力强的马铃薯产业带、产业群。

　　马铃薯全粉和一次性餐具生产建设项目由云南三江生物制品有限公司承担，将筹建年产3500吨马铃薯全粉项目和年产4亿套一次性可降解餐具建设项目。目前该公司已建成年产6千万套的生产线2条，已有产品投放市场， 预计建成后马铃薯全粉年产值将达2100万元，一次性可降解餐具年产值可达8000万元。

　　新建年产5000吨马铃薯变性淀粉加工项目由云南大甸食品有限公司（中美合资）推动，将利用寻甸县现有1.3万公顷马铃薯种植资源和该公司已经形成的年产1万吨马铃薯精淀粉加工能力，新建年产5000吨马铃薯变性淀粉加工线。马铃薯变性淀粉及其衍生物是食品、纺织、造纸、化工、建材等领域的重要添加剂，该项目引资约1800万元，建成后年销售额预计达4000万元。

　　寻甸县六哨乡是云南省重要的马铃薯标准化种植基地，年种植面积2668公顷，总产量13万余吨。当地马铃薯长期以初级产品销售，产量远远大于销量，大量优质马铃薯被用于低附加值的养殖饲料。马铃薯包装营销项目就将在寻甸县六哨乡开展。通过引进资金，六哨乡政府将建设年产10万吨马铃薯包装营销项目，通过精选、清洁、包装、营销等手段整体提升马铃薯价值，年销售额可达8000万元。

　　反季马铃薯颗粒全粉项目将在禄劝县开展。禄劝县合理利用耕地和气候资源，种植加工型马铃薯1万公顷，加上周边武定、寻甸、东川等地资源，终年不间断的生产、供应优质马铃薯，年产可达40万吨，生产杂交实生一代种薯180万千克。通过引进国际先进生产设备，产业化开发马铃薯全粉产品销住国内外，项目总产值5820万元，可增加经济纯收入2500万元。

　　随着马铃薯产业的快速发展，老百姓常用4个“3”来形容马铃薯生产，即“种植3个月”、“亩产3000斤”、“每斤3毛钱”、“亩增300元”，可见“小洋芋”带来了大实惠。发展马铃薯产业也是满足市场消费的现实选择，马铃薯富含多种维生素、蛋白质和膳食纤维，脂肪含量低，是营养丰富的健康食物。专家告诉记者，目前我国人均消费马铃薯31千克，仅及世界平均水平的一半，远低于发达国家人均75千克的水平。随着我国经济发展和居民消费习惯改变，马铃薯需求将步入快速增长期。