国产第一罐鱼子酱在汉下线

　　荆楚网消息 (湖北日报) （记者姜月波）昨日，武汉福田公司真空包装生产线启动。这是我国第一家获得国家专利、国家质监总局批准的用淡水鱼鱼子生产鱼子酱的企业。

　　鱼子富含优质蛋白质、卵磷脂，以其制成的鱼子酱有世界三大美味之一的称谓。据专利发明人胡仲君介绍，目前我国市场上销售的鱼子酱多为进口鱼子酱，取鲟鱼子制作，味腥，不合国人口味。胡仲君结合湖北水产大省实际，经过长达六年的研究，获国家专利发明批准。