上海食用植物油产品抽样合格率为94.7%

　　2007年12月，上海市质量技术监督局组织对本市生产、流通领域的食用植物油产品进行了质量专项监督抽查，共抽查食用植物油94批次，89种合格，抽样合格率为94.7%。

　　此次检验项目包括重金属、酸价、过氧化值、苯并芘、黄曲霉毒素等卫生指标和色泽、烟点等理化指标，同时对脂肪酸组成进行了分析，以鉴别产品中是否混入了与产品名称不符的其他油脂。经检验，3种芝麻油和1种葵花籽油中混入了其他食用植物油，还有1种芝麻油的酸价超标。