安徽宿州加强春节期间食品安全监管工作

　　2008年春节即将来临，安徽省宿州市政府向各县、区人民政府，市政府各部门、各直属单位下发紧急通知，要求切实加强春节期间的食品安全监管工作。

　　一各县区、各有关部门务必坚持以人为本的方针，从构建和谐社会的高度出发，切实以对人民高度负责的精神，进一步统一思想，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，切实增强做好食品安全工作的使命感和责任心，积极采取有效措施，把食品安全作为一项至关重要的任务抓紧、抓细、抓实、抓好，确保万无一失。

　　二从即日起在全市迅速开展一次食品安全执法大检查。对城乡餐馆酒店、社区、建筑工地、旅游景点、杂食店、餐馆排档等重点区域，集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场等重点环节，粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等重点品种进行检查。全面加强校园食堂食品卫生管理，严把食品进货关、食品贮存关、食品加工关、个人卫生关、检查落实关。进一步强化农村自办筵席监管，实行农村自办筵席申报制度。

　　三进一步落实食品安全属地监管责任。各县、区政府对本辖区食品安全负总责，各地、各部门要按照责权一致的原则，建立食品安全监管责任制和责任追究制，明确直接责任人和有关负责人的责任，一级抓一级，层层抓落实。

　　通知还要求各部门要进一步健全完善突发公共事件应急处置预案，要安排专人值班，接听群众举报投诉，并迅速调查处理，严格落实突发公共卫生事件信息报送制度，充分发挥舆论监督作用，积极宣传食品安全监督检查情况，引导安全、健康的消费方式，减少食物中毒、食源性疾病的发生，以确保全市人民度过一个祥和、安定的节日。（作者单位：安徽省宿州市食品药品监督管理局）