漳州水仙 飘香台湾

　　“翠帔缃冠白玉珈，清姿终不污泥沙。骚人空自吟芳芷，未识凌波第一花。”福建漳州水仙花是中国十大传统名花之一，以球大、形美、花多、味香、期长而驰名海内外，是福建的省花，漳州的市花，素有“凌波仙子”的美称。

　　如今，水仙花的故乡——福建漳州，为了有更多赞美水仙花的诗句，正着力提高水仙花种植、管理水平，精心打造品牌形象。该市先后成立了水仙花协会、新品种研发中心，与高校和科研机构进行技术合作，加强了水仙花良种繁育科研园区建设，建立“百叶”良种园30多亩、新品种生产示范基地100多亩和标准化生产示范基地4000多亩。产品销售全国各地，出口美国、荷兰和东南亚等国家和地区。

　　《广群芳谱》载：“水仙花江南处处皆有之”。何以数百年来，漳州水仙花能异军突起，独享盛名？主要得益于漳州龙海花区有得天独厚的自然环境和花农积累了丰富、独特的栽培经验。水仙花具有秋生长、冬发花，春贮养分、夏季休眠的特性。漳州主产地龙海圆山琵琶坂，北有风障，西有疏林，无雪微霜，山泉长流，土壤疏松，土层深厚，排水良好，虽是冬季而花田温暖湿润，构成一个得天独厚栽培水仙花的优良环境。漳州花农在世世代代栽培过程中，不断积累经验，研创了“三年复种”和“人工阉割”等独特的栽培技术，打破了植物生长自然规律，培育出的成熟鳞茎（俗称“水仙花头”），中间主鳞茎特大，两侧具有一对或二对小鳞茎相连，这种形态在同类植物中十分罕见，令国内外专家学者赞赏称奇。

　　水仙再美，也需要好的品牌包装。为提高品牌效应，漳州水仙花2002年获得国家质量监督检验检疫总局批准的水仙花原产地标记注册，2004年通过国家级农业标准化示范区验收。3年来，漳州市质监局把农业标准化工作作为服务“三农”、参与海峡西岸经济区建设、打造优质农产品基地的最佳切入点，通过水仙花国家级标准化示范区建设，把农业标准化与农业产业化工作有机结合起来，推动漳州水仙花朝规模化种植、基地化生产、现代化管理、产业化经营的方向发展。为了把服务送到农户家中，市、县两级标准化工作人员经常深入田间地头，从产品标准和技术规范的修订、检测设施的配套完善，土壤的养护到化肥、农药的使用等环节对农户进行了具体细致的指导与服务，有效提高了水仙花的产量和产品档次。今年水仙花总产量达到4000万粒，比去年同期增加36%。目前，漳州花卉协会和市有关部门正联手申报漳州水仙花中国驰名商标，进一步提升水仙花品牌形象。

　　漳州市台商协会会长何希灏告诉记者，和漳州人一样，台湾人喜欢水仙花，尤其春节时候，喜欢在家里摆上一盆清新雅致的水仙花。

　　“凌波仙子生尘袜，水上盈盈步微月”。如今，漳州水仙花香飘台湾，在台湾的销售行情逐年看涨，今年估计有120万粒水仙花球销售到台湾。