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东阿阿胶复活“九朝贡胶”http://www.sina.com.cn 2008年01月03日 02:17 中华工商时报
具有2500余年历史的朝廷极品贡胶将穿越时空与世人见面。在日前举行的中国首届阿胶文化节上传出消息,山东东阿阿胶股份有限公司正在完全按照复古方进行生产。 东阿阿胶总经理秦玉峰告诉记者,阿胶自古以来就被推崇为“补血圣药”,汉唐至明清均为贡品。传统工艺炼制的东阿阿胶黄透如琥珀,质硬而脆,断面光亮,酷似工艺品,从原料加工到成胶多达50多道工序,全由手工完成,仅制成鲜胶就需九天九夜,因此上品阿胶又称“九朝贡胶”。 据介绍,本次复古方生产“九朝贡胶”选取经严格筛选、编号登记、自然放养的12头纯种乌头驴驴皮,并在冬至日子夜时刻从古阿井中木桶取水,在东阿县城东郊全面采用传统古法工艺生产,遵循金锅银铲桑木柴的传统制作工艺。此次仅产极品阿胶50公斤左右,届时将通过公开拍卖的方式向社会发售。 (3D11) 记者: 【记者魏好勇通讯员吴延华济南报道】
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