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新标准为大足五金“镀金” 五项五金产品地方标准在重庆通过专家审定

http://www.sina.com.cn 2007年12月26日 06:39 中国质量新闻网

  日前,由重庆市大足县质量技监局承担制定的菜刀、手扳锯、民用剪刀、弹子挂锁、钢锹等5个重庆市地方标准,已经通过了该市质量技监局组织的专家审定。

  据了解,大足县五金业历史悠久,刀、剪、锁等为主导的五金产品驰名中外,是国内响当当的五金之乡。大足不仅以五金作为支柱产业,还逐渐成为西南地区最大的五金集散地,这也成了重庆一大特色。大足县内,光生产菜刀的企业就有大大小小500余家。但近年来,大足五金业因科技含量低、规模不大,且企业的标准化意识不强、无标生产的现象严重,导致品牌萎缩,市场份额降低,产品质量日趋下滑。

  为提高产品质量,组织企业按标准生产,消灭无标生产现象,重庆市质量技监部门希望通过制定标准来使大足五金业重振雄风。

  “炉火熊熊叮当响,家家户户打铁忙”。日前,记者在大足县龙水镇看到,昔日的打铁匠们现在都实现了生产规模化,不再手工打铁、制刀剪了。

  据专家称,一般的家用菜刀达到10牛顿(牛顿为检测锋利度的测量单位)、9牛顿就可以了,而7牛顿的菜刀就能像削水果一般削断薄薄的纸张。如果锋利度达到5牛顿或者更低,这样的刀就可以“削铁如泥”了。

  “对于‘重庆造’菜刀的锋利度,我们要求必须达到5牛顿或者更高的标准。”据菜刀标准主要起草人之一、大足县质量技监局标准化科负责人介绍,这套标准对菜刀的锋利度、硬度、抗腐蚀性、外观等都作了要求。特别是对菜刀的锋利度、硬度有了一个详细的数字衡量标准,不必再靠目测。

  在对外观的要求上,刃部不得有过烧、断口、夹灰等缺陷,复合钢类菜刀刃部不准有偏钢,显钢宽度、刀体抛磨粗丝和黑丝累计长度、麻点数量均有准确数字衡量标准。另外,不锈钢菜刀也做出不允许出现明显砂轮粗丝、黑丝,每把刀下麻点不超过2处,刀背前后端部光滑无毛刺等严格标准。

  记者还了解到,在抗腐蚀性测试中,用盐雾对符合标准的菜刀进行长达6小时的腐蚀,不仅不会生锈,还不会变色。

蒋维胜
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