俏江南SUBU：推崇时尚健康创新美食

　　本报记者 赵海鸥报道

　　12月8日，北京金融街购物中心四层，顶级时尚概念品牌餐厅SUBU盛装开业，这是俏江南餐饮集团继高端奢华品牌兰会所之后推出的最新国际化时尚概念品牌。

　　据该餐厅负责人介绍，坐落于金融街购物中心四层西侧的SUBU餐厅是旗舰店，也是目前国内的第一家店，不同于俏江南的商务气质与兰CLUB的奢华风格，SUBU整体设计风格更强调未来感，而在菜式设计方面，SUBU则侧重时尚健康的创新美食概念。

　　当被问及首店为什么会选择开设在金融街购物中心时，该负责人表示，第一家旗舰店落户金融街购物中心是SUBU最好的选择。首先，SUBU强调走国际化和年轻时尚化路线，而作为国内顶级购物殿堂的金融街购物中心则代表国际时尚流行最前沿，这恰好为SUBU搭建了一个十分理想的与高端消费者接触和沟通的平台。此外，正如金融街购物中心始终认为不仅仅是一个购物场所一样，SUBU同样不单单是一家餐厅，两者都共同致力于为所有追求高品质生活的人群提供一个全新愉悦的国际化时尚生活方式。

　　金融街购物中心方面也认同这一说法，自购物中心开业以来，已经展现给消费者一种全新愉悦的购物体验和国际化时尚的生活方式。现在SUBU的加盟，无疑再次强化了金融街购物中心的生活属性。

　　据了解，SUBU菜品精华体现在：原生态、海鲜、有机绿色时蔬与五谷等。每一道菜的制作，厨师都经过精心的设计与准备，做到均衡搭配、科学烹饪。在保证美味与营养的同时，又融入时尚与艺术于其中，使其不仅是一道健康的菜，更是一件精美的艺术品。另外，值得一提的是，SUBU超前卫的装修设计，出自丹麦国宝级新锐设计师Johannes Torpe之手。大胆诱人的色彩配置，让用餐者仿佛置身在太空船内，而充满未来感的包间将以独立灯光和音乐控制系统，随个人喜好调整佐餐氛围，而这一切都让顾客用餐的同时感受到全新多元的生活享受！这一切也进一步诠释了金融街购物中心所强调的强大的品牌组合、典雅而舒适的硬体设计和“心对心”的服务理念。记者赵海鸥摄影

　　【责任编辑 张秦宁】