吐鲁番地区食品小作坊有了“身份证”

　　从2008年1月1日起，吐鲁番地区食品小作坊也有了自己的“身份证”——一个印有“本产品仅限在本企业所在乡镇区域内销售，不进入商场、超市销售，保证食品质量安全的销售承诺”的蓝色标签。12月13日，地区质监局首次为100家食品小作坊印制并发放了10万枚食品小标签。

　　为强化对食品生产加工小作坊的有效监管，吐鲁番地区质监局按照国家质检总局《关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见（试行）》精神，坚持既要管好、又要便民的指导思想和分类管理、限制销售的原则，将采取要求小作坊产品明示销售区域的方式，严格限制符合基本质量安全和卫生条件的小作坊食品限区销售，最多不得超出县级行政区域，也不能进入商场和超市。

　　加贴限售标志，是质监部门摸索加强食品加工小作坊管理的一项制度。作为两证（卫生许可证和营业执照）齐全的低风险食品小作坊，一方面它的生产条件、管理水平等尚达不到获证标准，一方面它又是现阶段满足不同生活需求的重要渠道，不能简单取缔，只能加强监管。同时，该制度的实施，也将进一步促进食品小作坊企业经过改造、发展，使其生产条件和管理水平达到一定的标准，逐渐纳入生产许可管理体系，以提升食品小作坊整体水平，有效确保食品质量安全。