报告解读 个别产品受甜蜜素 和标签“困扰”

　　此次抽查依据QB/T1982-1994《山葡萄酒》、GB/T15037-1994《葡萄酒》、GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》等国家标准及相关产品标准规定的要求，对山葡萄酒产品的酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、干浸出物、铁、大肠菌群、细菌总数、肠道致病菌、铅、苋菜红、胭脂红、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安塞蜜、感官以及标签等21个项目进行了检验。

　　抽查结果表明，连续多年的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高，此次产品抽样合格率比上次提高了12个百分点。所检产品卫生指标中的大肠菌群、细菌总数、肠道致病菌项目全部合格。

　　本次抽查中，有个别产品检出苋菜红、糖精钠、甜蜜素、安塞蜜等甜味剂。按照强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，山葡萄酒产品中不允许添加各种着色剂和甜味剂。此外，强制性国家标准GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》明确规定，饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者（经销者）名称和地址、批号、生产日期、产品标准号与质量等级、产品类型等。抽查中发现有个别产品标签标注不规范，主要是未标注产品质量等级、苯甲酸等。