云南大关县 建立长效机制 巩固整治成果

　　为认真搞好食品生产加工环节产品质量和食品安全专项整治工作，云南大关县质量技监局按照国家质检总局和省、市质量技监局的安排，着眼建立长效监管机制，积极探索行之有效的监管模式。

　　该局针对全县食品生产加工企业分布散、规模小、技术设备落后、生产环境差、从业人员素质低、质量安全责任意识差等实际情况，以县政府的名义出台了《大关县食品生产加工小作坊监督管理办法》。《管理办法》共4章24条，从总则、各级政府和监管部门的责任、小作坊应具备的条件、应遵守的规定、监督管理、法律责任等方面对小作坊的生产条件、环境卫生要求、原辅材料进货使用、产品检验和委托检验、质量承诺等作了进一步明确。

　　县政府按照《管理办法》的规定，将全县食品生产加工小作坊纳入有效的行政监管范围，进一步明确了政府职能部门、企业及相关单位和个人责任和任务，规范了小作坊的生产经营行为，增强了小作坊经营者的安全风险意识。在此基础上，县质量技监局还制定了《大关县食品小作坊开、歇业申请管理办法》、《小作坊产品监督抽检和委托检验管理办法》，绘制了《大关县食品生产加工企业监管责任分布图》，制定了《大关县食品生产加工企业应急预案》。这一系列着眼长远的管理办法和措施的制定，为实现长效监管打下了良好的基础。