北京汇源饮料食品公司董事长朱新礼
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　　汇源果汁集团朱新礼：一杯果汁缔造一个产业

　　1992年初，山东一家濒临倒闭的罐头厂，是中国第一果汁品牌的“前世”。那时的中国人还没有喝果汁的习惯，朱新礼以做浓缩果汁出口起家，几年以后，生产出中国第一杯果汁，培育并引导了整个市场，把一个企业做成了一个行业，又把一个行业发展成一个产业。15年来，汇源只做了一件事：专心、专注、专业、专一地做果汁，最终打通了中国果汁市场的上下游产业链，建立了一整套完备的产业体系，以及对产业供应链的创新能力。

　　据AC尼尔森最新公布的数据，汇源100%果汁占据了纯果汁的49%市场份额，中高浓度果汁占据53%的市场份额。汇源公司生产的浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、韩国、澳大利亚等30多个国家和地区。2007年3月，汇源与美国签订了亿元订单，成为中国果汁出口海外的第一大单。

　　香港上市 刮起“汇源”旋风

　　2007年2月23日，汇源果汁(代码1886)在香港联交所主板挂牌上市，股价一路上扬，当日收报9.98港元，比招股价高出66%。证券分析师表示，汇源果汁上市首日如此火爆亦在预料之中。

　　2007春节前全球路演阶段，香港及国际各大基金经理们就普遍看好该公司发展前景并积极参与申购。除香港散户投资者申购资金高达2250亿港币外，另外还有300多亿美元的国际机构资金参与了该股的申购。

　　作为中国果汁饮料行业的旗舰企业，汇源果汁首次公开发行股票(IPO)受到了香港及全球投资者的热烈追捧。汇源果汁此次招股共发行4亿股，招股价最终确定为6港元，为招股区间价4.8港元至6港元的上限，筹资规模达24亿港元，成为香港今年以来最大规模的IPO。其对散户投资者的公开发售部分超额认购达937倍，冻结资金2250亿港元，为香港股市历来冻结资金第五大新股。由于散户投资者认购反应热烈，根据回补机制，面向散户发行的比例提高至50%，达2亿股。相应地，面向机构投资者发行的比例由90%降至50%。

　　香港证券分析师称，中国大陆果汁业未来几年的发展潜力增强了市场对该股的需求。本次IPO的全球协调人瑞士银行(UBS AG)最近在一份研究报告中称，随着中国富余程度不断提高，未来5年中国大陆的果汁消费量将每年增长12%。目前中国人均每年消费果汁3.4升，远远低于亚洲地区16升的平均水平。

　　对于上市，朱新礼的态度是：责任更重了。以前是给自己打工，只要对员工负责、对消费者及合作者负责即可，现在还要对3万多来自世界各地的股东负责。要让他们的投资得到增值，否则汇源失去信任和信誉。

　　品质为本 “中国制造”赢得全球信赖

　　2007年以来，食品安全成为一个全球性话题，西方媒体对此进行了大量报道，其中有基于事实的描述和判断，也有夸大其词的渲染和置疑，事关中国企业前途和国家形象，是中国政府不得不正视的重大事项。

　　国务院总理温家宝在全国质量工作会议上指出，产品质量关系人民群众切身利益,关系企业的生存和发展,关系国家形象。中国大中型食品企业所生产的产品占到食品行业的绝大多数，像汇源果汁、六必居这样的好企业，建议大家多去看一看。

　　作为中国果汁行业的第一品牌，汇源的做法是：从源头抓起，从整个产业链的每一个细小环节入手，构建完善的质量控制系统，实实在在地体现高品质。

　　对于源头的把控，是汇源严把质量关的起点，也是最重要的一个环节。为把好源头质量，汇源投入巨资建立了亚洲最大的良种柑橘苗木繁育中心和示范种植园区。在山东、山西、河北、三峡库区等地建立了多个大型水果基地，并连结了全国各地300多万亩名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范果园。

　　高品质的水果原料，会被送入世界上最先进的“无菌冷灌装”生产线，在航天级的无菌条件下，采用超高温瞬间灭菌技术，将受热杀菌到冷却的时间缩短为15秒，最大限度地保留水果的营养和色泽的同时，确保果汁产品更安全、更健康、更天然。2001年，汇源引进了亚洲第一条PET无菌冷灌装生产线，截止目前，一共拥有同样的生产线15条。

　　此外，对于每一瓶即将出厂的产品，汇源实施了一系列统一的产品标准，每批产品出厂均经过生产自检、过程检验和最终产品检验三重关卡，力求消费者饮用的每一杯果汁都是健康与安全的。

　　2007年7月，国际舆论对中国食品安全发出种种质疑，汇源敞开大门，接受包括CNN、路透社等全球五大通讯社在内的50余家境外媒体的公开访问，记者们亲眼见证了汇源的全程质量控制体系，不少记者感叹说：“这么严格的质量管理在欧美等发达国家都很难做到，汇源却做到了。”

　　对此，朱新礼表示：“民以食为天，食以安为先。食品行业无小事，从微观上讲，它关系着老百姓的生活与健康；从宏观上讲，它关系一个国家的品牌与信誉。”在朱新礼看来，保障食品安全，是企业生存之命脉，也是义不容辞的责任，而他的心愿，就是和所有的中国企业一起做强“中国品牌”，让“中国制造”成为优质健康的代名词。

　　2007年11月25-27日，“2007国际食品安全高层论坛”在京举行，来自五大洲40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员，和百余家国内外知名食品企业代表共聚一堂，就加强全球食品安全展开深度讨论。为了向世界展示中国企业重视食品安全的决心和能力，由汇源果汁、蒙牛乳业等企业首发倡议、百家企业共同签署了《中国企业食品安全北京承诺书》，共同承诺：严守法律法规，安全生产，诚信经营，加强行业自律和过程监控，完善食品安全保障能力。

　　目前，汇源集团已被中宣部、国家质检总局定为饮料行业唯一标杆企业。

　　果树银行 打造绿色产业

　　在参与全球经济一体化的过程中，“中国制造”承载着中国品牌国际化的梦想，作为涉农的“中国制造”企业，还往往承担着带动农民奔小康的责任。例如，对于汇源来说，如何在企业发展的同时，推动农业产业化经营、让果农脱贫致富，成为汇源积极的探索和实践。

　　2007年3月，汇源启动了“果树银行”计划，由果蔬研究种植示范基地和优质水果加工中心、果品包装储存中心、果品交易中心、技术培训中心一起，构成一个包括果蔬科研、果蔬种植示范、技术培训、果品储存、交易和加工在内的完整系统。这是汇源经营模式的一次巨大创新，实现了从个体农户到“龙头企业＋产业基地＋广大农户”全新发展格局的升级，搭建起小农户进入大市场的桥梁，对于增加农民收入有着极其现实的意义。

　　“有了汇源‘果树银行’，汇源负责给我们提供优质果苗，教我们怎么栽种，还保证收购，果子不愁卖了，果树就能真正成为我们的摇钱树、金银树、幸福树，成为咱农民身边的‘银行’”。对于加入汇源“果树银行”计划的果农来说， “果树银行”并非一个抽象的概念，它实实在在地承载着他们致富奔小康的希望。

　　今年以来，汇源集团全国战略性布局加速，短短半年多分别在湖南怀化、山西右玉、吉林舒兰、安徽砀山等地签约新建了多个大型水果基地项目，“果树银行”计划正式在全国范围内推行。如今，在吉林、北京、山东、河北、湖北、湖南、江西、广西、三峡库区和新疆等十几个省市，汇源都建立了绿色环保的水果基地，与当地果农一起共建绿色家园。

　　朱新礼认为：“推动新农村建设，实现农业产业化，关键要以市场为导向，以龙头企业为载体，整合各方面的资源，发挥各个地区的比较优势。”于是，在汇源15周年庆典当天，“情系三农、共同发展促进会”正式揭牌成立。

　　这是企业支持新农村建设的一次大胆创新，也是一次具有深远意义的战略升级。对此，全国工商联副主席沈建国女士给予了高度评价，她希望更多的企业像汇源一样，为推动各地资源共享、实现农业产业化做出贡献。

　　慈善本色 共创美好人间

　　在一次成功的手术之后，忍受了4年先天性心脏病折磨的齐齐哈尔小女孩杨均宝终于露出了灿烂的笑容。杨均宝是华夏慈善基金会“爱佑童心”项目的第200个受益患儿。2004年,朱新礼与冯仑、王兵、李东生、马云、江南春等知名企业家发起成立并管理运作的华夏慈善基金会。去年底，朱新礼代表汇源集团为华夏慈善基金会“爱佑童心”项目捐款200万元，该项目是华夏慈善基金会专门针对孤贫先心病患儿设立的手术治疗资助项目。截至目前，“爱佑童心”项目已经帮助500多名孤贫先心病患儿通过手术治疗摆脱死亡的威胁。

　　近年来，随着承担社会责任的意识逐渐增强，民营企业开始注重把慈善事业当作一项事业来经营和管理，除了给现有基金会捐款外，由企业家自发成立基金会成为一种新的潮流，华夏慈善基金会就是其中的代表。今年，朱新礼还代表华夏慈善基金会，向北京市残联捐赠了5套价值120万元的人工耳蜗，用以帮助失聪的孩子听到这个世界美妙的声音。

　　关注青少年成长已经成为汇源的惯例。9月15日，朱新礼将一张460万元的支票交到中国青少年发展基金会负责人手中，这并不是2007年汇源慈善捐款中最大的一笔，此前，汇源拿出550万元，用于支持山东新农村建设，为孤寡老人送去温暖，对寒门学子给予支持。

　　在公益事业上毫不吝啬的朱新礼，对员工也是关怀备至。2007年1月汇源集团拿出1000多万作为给12000名员工父母的慰问金，朱新礼还连夜亲笔撰写了一封慰问信，很多人都读出了眼泪……朱新礼提议每月拿出200万元奖金设立了金星奖、营销专项奖，做到月月有奖、事事有奖。随着企业实力的不断增强，标准的职工餐厅、浴室、医务室、员工公寓，各种活动中心、配套的服务设施一应俱全，职工工资更是逐年递增。

　　福特汽车创始人亨利•福特曾说过：“那些伟大的公司肯定不是只会挣钱的公司。公司除了挣钱之外，还要回报社会。”朱新礼则认为，只有关心国家 、社会 、人民、消费者的利益，企业才能够由小到大，才能够基业长青。对此，国政协副主席、全国工商联主席黄孟复高度评价朱新礼是“真正的大慈善家”。

　　15年来，汇源集团奉行“取之于社会、奉献于社会”的企业宗旨，忠实履行社会责任，累计向国家缴纳税金近20亿元，投入各项社会公益、慈善事业的资金、物资价值合计近2亿元。

　　汇源的努力也得到了社会各界的高度认可：汇源集团被国家发改委、国资委、民政部、商务部等11部委联合授予 “企业社会责任突出贡献奖”，被国务院三峡建设委员会授予“全国对口支援三峡工程库区移民工作先进集体”荣誉称号，还荣膺了“人民社会责任奖”等

　　作为中国果汁行业的开创者，从第一杯果汁，到一条横跨工、农业和服务业成熟产业链，汇源15年的发展轨迹令人叹服。15年来，她的成长给数以万计的员工带来安宁与幸福，带动了上百万户果农脱贫致富，更为数亿消费者创造了健康优质的生活。

　　化茧成蝶，汇源在成功的路上越走越稳……