重庆市 网上宣传专项整治 质量安全深入人心

　　近日，重庆市产品质量和食品安全专项整治办公室副主任、市质量技监局副局长王戈阳应邀做客新华网重庆频道，就老百姓关心的产品质量和食品安全专项整治工作与网民进行在线交流。

　　王戈阳给消费者介绍了在选购食品的时候，一是要看有没有质量安全QS标识；二是看这个产品标没标注生产日期、生产厂址、厂名，包括卫生许可证编号等；三是建议消费者日常购买食品时尽量到一些正规的超市或者大的商场去购买，因为这些地方的进货渠道相对正规，入场产品的质量把关相对比较严格一些。

　　王戈阳还介绍了目前质量技监部门对食品加工小作坊，主要采取几种措施监管：第一对获得了卫生许可证和工商营业执照的小作坊，要求签订食品质量安全承诺书，向社会公开承诺，小作坊生产的食品生产环境条件，包括一些食品添加剂的使用都必须按照国家的相关规定和要求，比如说对食品添加剂不能够滥用，不能超范围使用。第二对于这种有营业执照和卫生许可证的小作坊，质量技监部门定期实施巡查，到现场检查生产过程是不是在滥用添加剂，产品的质量能不能够保证。第三生产出来的产品要通过定期和不定期的监督抽查，把产品质量的状况搞清楚，对产品的质量实施监督，同时还对这些小作坊的产品限定区域销售。