检验检测过硬 深圳蔬菜可心

　　南山农产品批发配送市场二期已基本完成对外招商工作即将正式启用，到年底，该配送中心每天的蔬菜加工配送量将从原来的100车提高到500车，约3000吨，这些蔬菜除了供应香港市场，深圳人也能吃到供港优质蔬菜。

　　供港大品种蔬菜100％来自国家备案基地。截至目前，南山农批供港农产品加工配送中心已与国内近30家国家级农产品备案基地签订了合作协议，另有60个基地准备签约，它将涉及品种达100多个，面积约1.3万公顷。配送中心拟在全国签约500个备案基地，并对生产环节的种子处理、土壤消毒、栽培方式、灌溉、施肥、使用农药到收获采摘进行监控和指导管理，对农产品质量安全从源头进行有效控制，使供港澳农产品来源可以追溯。

　　检验检测是保证农产品质量安全的重要环节。配送中心严把供港蔬菜的检测关，对进场车辆采取“每车必检、批批抽样检测”。

　　南山农批投资400多万元建成了面积300平方米、设备先进的农产品质量检测中心。每天，工作人员对从种植基地进场加工的配送货物进行逐车检查，并记录货主、品种信息、对样品进行编号，随后送往检验检测中心。对有问题的蔬菜进行暂扣，同时追查来源，对种植基地开具问题蔬菜处理通知书，监督销毁问题蔬菜，停止该种植基地的该品种产品进入配送中心的资格，并将处理结果报送相关部门。工作人员还对检测结果存档以备查验。为加强全程质量跟踪，配送中心现正按规划进行质量安全追溯体系和

信息化建设，以确保蔬菜出现问题快速追溯来源、快速召回。系统开发后，只需通过计算机记录的信息，便可以清晰地查询到系列综合信息。当产品一旦出现问题，从生产、运输、加工、包装到供港去向每一个环节都有据可查，问题蔬菜的处理也就必定能够更加及时和完善。

童 俏 卓 亮