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本报讯(记者 赵海旭)美国进口的食品又出问题了。在国家质检总局近期公布的进境不合格食品、化妆品信息中,美国宝洁公司一批重0.0952吨的品客洋芋片抽检出含溴酸钾。在公布的榜单中,日本百邦株式会社生产的Bourbon筒庄原味薯片和Bourbon紫菜薯片两个批次的产品也被检验出溴酸钾超标。而溴酸钾由于已证实对人体有多种损害甚至会引发癌症,在多个国家都已被禁用。
宝洁公司
进口产品未必完全适合中国标准
针对此事,宝洁(中国)有限公司有关部门已作出回应。品客薯片的公关经理胡馨如表示,此批被检验出不合格的产品生产商为美国宝洁。在美国和日本,溴酸钾仍被允许在一定范围内添加到产品当中,此批产品是针对当地的。但中国在2005年已经禁止在面粉中使用溴酸钾,因此这批产品通过贸易关系进入中国市场时被检验出不合格。同时她表示,宝洁在中国国内设有工厂生产薯片,现中国市场的品客薯片大部分在国内生产,完全按照中国的规定进行操作,宝洁在国内生产销售的薯片都是符合中国法律法规的。
不过胡馨如同时表示,由于进口商进口渠道的多元化,使得输入国内的产品未必完全适合中国标准的要求,希望消费者在购买时留意这一点。
网上调查
近八成消费者不愿再购买此种薯片
昨日,记者还走访了杭城的几家大型超市,没有发现从美国宝洁或者日本百邦株式会社进口的薯片,但是国产的“品客”牌薯片依然有售。一位超市工作人员告诉记者,品客薯片属于较知名的薯片品牌,因为口感较好受到许多年轻人的喜爱,这两天销量比较平稳。
但一家国内知名网站随机进行的调查显示,虽然有高达78.4%的消费者表示曾经够买过该品牌的薯片,但此次事件曝光后,只有38.98%的消费者表示相信品客薯片质量安全,而六成多的网民表示对该品牌薯片的质量“不好说”或者“不相信”,更有79.38%的消费者选择不再购买该品牌的薯片。
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溴酸钾已被多个国家禁用
据了解,溴酸钾曾被用作烘焙面包的添加剂。它在面团的发酵、醒发、烘焙过程中起慢性氧化剂的作用,可显著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中,溴酸钾大部分会转化成惰性、无害的溴化钾,但会有0.05~0.3mg/kg的残留。
经研究表明,过量食用溴酸钾会损害人的中枢神经、血液及肾脏,国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。实际上,世界卫生组织几年前就已建议禁止使用溴酸钾,目前欧盟、澳大利亚、新西兰等国家已禁止使用,美国、日本等国也大幅度减少其使用量。我国于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用溴酸钾。
小调查 |
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