枣阳质监局五项措施力推专项整治工作

　　为了认真贯彻落实湖北省襄樊市质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治工作要求，枣阳市质监局组织精兵强将成立专项整治专班，对全市开展产品质量和食品安全专项整治工作进行总体部署、认真谋划、精心组织、采取五项有力措施，从而扎实推进枣阳市产品质量和食品安全专项整治工作。

　　加强政策法规宣传，营造浓厚的整治氛围。

　　一是通过举办产品质量和食品安全培训班，向全市食品生产企业和涉及质量安全产品的生产企业宣传国家开展专项整治活动的方针政策和法律法规以及相关的产品标准，使企业进一步明确法律责任，增强法制观念，提高产品质量安全责任意识。培训班已经进行到第二期了，参加企业121家，人数近150余人。

　　二是借助质量月集中宣传活动，向广大消费者宣传重点产品和食品质量安全知识以及该市产品质量和食品安全专项整治活动的具体内容和要求，现场接受消费者的咨询和投诉，并通过媒体公布该市获得食品生产许可证的企业名单，鼓励和倡导食品企业依法组织生产。

　　三是充分发挥报刊、电视、网络等媒体的舆论作用，向全社会大力宣传专项整治工作的必要性和重要性，及时宣传报道专项整治进展情况，揭露并曝光制售假冒伪劣产品行为，宣传守法经营的优秀企业、质量过硬的优质产品，引导群众消费，形成生产安全产品、使用安全产品的良好社会氛围。

　　确定重点产品和重点区域，深入开展专项整治工作。

　　针对枣阳市食品生产企业多而小、零而散，以及产品质量良莠不齐的现状，制订定区域、定任务、定人员、定责任的“四定”措施，把城乡结合部和食品生产加工企业相对集中的大米、面粉、粮油等生产企业作为重点整治区域。

　　同时，加大对小作坊食品生产加工企业整治力度，把食品生产加工小作坊和未取得生产许可证的企业作为重点对象进行集中整顿，对小作坊的非法采购、使用劣质食品原料和违法使用添加剂等违法违规行为进行坚决打击，并严格按照省政府有关文件对无证、无照小作坊予以取缔。对制售假冒伪劣现象做到早发现、早查处、早控制，并按照“五不放过”的要求，彻底铲除制假源头，把好厂门关。

　　签订食品质量安全承诺书，鼓励和引导企业依法生产。

　　枣阳具有从业人员10人以下有营业执照和卫生许可证的小作坊共178家。按照规定，178家小作坊必须签订食品质量安全承诺书，该局一一给企业签订食品质量安全承诺书，签订率达100％。并将质量安全承诺条文上墙，向社会公开承诺：不使用非食品原料、不滥用食品添加剂、不使用回收食品做原料，限制销售区域。

　　为提高食品小作坊业主的质量安全责任意识和签订食品质量安全承诺书的主动性，促进小作坊按照规定的程序组织生产，枣阳局近期组织枣阳市三杰麦面有限公司、枣阳金旭面粉有限公司等10家大型企业食品生产企业联名发起《枣阳市食品生产加工企业质量安全倡议书》，倡议食品企业依法生产经营，并以此推动小作坊质量安全承诺工作进程。

　　建立建全质量信息档案，为市民提供有价值参照信息。

　　为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门的责任，要求各食品生产企业制定完善的食品添加剂使用备案制度，并要求在生产过程中原料、辅料购买必须进行进货验收、检验。

　　经过三个月的紧张的盘查摸底，对全市的135家食品加工企业建立建全了产品质量信息档案，为市民提供有价值的参考信息。今后，枣阳市民可以参照信息档案提供的信息来“心中有数”地选购食品。这样项目的实施，为开展好食品质量安全监管工作奠定了扎实的监管基础。

　　加强帮扶指导，推进整治工作进展。

　　按照部署，枣阳质监局直属分局监查人员深入各乡(镇)，对食品加工企业的生产条件、资质状况、生产经营情况进行全面的摸底调查，并做了详尽的普查登记。对于条件成熟、硬件设施健全、质量可靠，但没有申报生产许可证企业或待办证企业，派专业技术人员进行全程跟踪服务监管。

　　目前，该局正在枣阳市世益米业有限公司、大军面粉厂等10家企业，在检测设备的购置、安装、调试、检定和使用、检验人员的培训、质量管理文件的编写等方面进行上门帮扶指导，并为企业食品质量安全提供技术保障，从而推进产品质量和食品安全工作有效地进展。