保障食品安全 深层次上追溯

　　中国物品编码中心主任张成海

　　商品条码食品安全追溯平台的正式启动，初步实现了在我国建立符合国际标准、覆盖食品重要供应链环节追溯平台的目的，标志着商品条码及自动识别技术在产品质量监管、食品安全追溯领域的深层次应用方面迈上了一个新台阶。

　　食品安全是全社会非常关注的问题。中国物品编码中心为配合政府加强食品安全追溯和产品质量监管，制定了系列通用规范和应用指南，为企业提高产品溯源能力提供了标准指导，建立了20多个地方应用示范系统，实现了物品编码及自动识别技术在我国食品溯源方面的应用，取得了良好的社会影响，并为相关企业经济效益的提升提供了一定的保障。

　　商品条码

食品安全追溯平台将从建设我国食品追溯企业端统一平台入手，采用国际通用的标准化解决方案，通过整合各地方追溯子系统的优势资源，实现与政府有关监管部门以及广大消费者的互通，是一个切合我国建立“源头”监管机制的追溯信息服务平台。商品条码食品安全追溯平台的开通，对提升“中国制造”核心竞争力有重大意义，将为全面提升我国产品质量和食品安全监管水平、保障人民群众生命健康安全、构建社会主义和谐社会提供强有力的技术支撑和

信息化手段。

　　中国物品编码中心在技术上有独特的优势，但要做好食品安全这篇文章，还要依靠方方面面的共同努力。2007年，中国物品编码中心本着“共同参与，共同发展”的原则，积极与北京市工商行政管理局、北京市食品安全监督协调办公室、香港物品编码协会等机构开展了务实性合作，在北京市及奥运食品追溯系统建设、供港食品安全追溯工作方面取得了显著成果。商品条码食品安全追溯平台，就是在中国食品工业协会的大力支持下完成的。中国物品编码中心将继续做好追溯平台的完善和提高工作，积极推进商品条码系统在我国食品安全追溯领域的应用，充分发挥追溯平台的作用，使百姓用上放心食品。

张成海