我国将制定检验 粮食品质的标准

　　为推动近红外检测技术在粮食检验中的应用，实现粮食收购和流通环节快速验质，国家粮食局标准质量中心于2007年10月17日在河南工业大学举行了粮食近红外测定方法国家标准制定研讨会，河南工业大学、湖北省粮油食品质量监测站以及部分近红外仪器生产厂家的十余位专家参加了会议。

　　据介绍，与会专家根据现有近红外谷物品质分析仪对我国小麦、稻谷和玉米的水分、蛋白质和直链淀粉等主要品质指标的定标验证数据，一致认为采用近红外方法测定我国小麦、稻谷和玉米的水分和蛋白质，其准确性和精确性均能满足要求，可以启动相关国家标准的制定工作。会议还对近红外测定方法国家标准的基本内容、近红外网络的架构、网络运行方式及规范等方面的内容进行了充分研讨，对测定方法准确性、重复性、网络运行模式及主要操作内容等取得了共识，并形成了近红外测定方法国家标准和近红外网络操作规程的初步方案。