[图文]巢湖质监局长 亲自带队暗访

　　11月15日，巢湖市质监局夏显金局长在检查食品小作坊的食品添加剂使用情况。（徐立法）

　　11月15日，

　　上午，夏局长一行先后到含山县清溪供销社酱油厂、含山名优茶开发公司、含城夏兆林豆腐坊等六家企业，重点查看企业的生产环境、原辅材料控制、检验检测、索票索证制度建立等情况。在含山清溪供销社食品厂（已停产、到期未换证，证照均已注销），暗访人员现场发现大量的成品和半成品。

　　暗访结束后，督查组一行将暗访情况反馈给含山县质监局。夏局长认为含山豆制品加工整治成效明显，经验值得认真总结，同时要求专项整治工作要再深入，工作激情不能松懈，要加大日常巡查和查处力度。含山质监局局长钟义山当场表示，从现在到下周内，要再次对含山县辖区的所有食品企业及重点产品生产企业进行一次重点巡查，整个专项整治期间，自己要亲自对全县的每一个企业至少巡查一遍，坚决完成专项整治各项任务。

　　临近下午一点，暗访人员匆匆吃了点工作餐，又冒着雨，马不停蹄赶到巢湖市经济技术开发区督查。在巢湖汪字食品有限公司，夏显金局长引导企业负责人说：“食品生产加工企业在证照齐全的情况下，企业负责人不能老是将自己当作农民，要争当现代企业家，一定要向工厂化生产发展，要保证产品质量不断提高。”

　　与此同时，含山县质监局局长钟义山放弃午休时间亲自率领执法人员，火速赶赴市质监局夏局长督查的清溪供销社食品厂进行调查取证，现场查封了库存的产品和加工机械。此案正在进一步处理之中。