分子生物保鲜冰箱在青岛问世

　　本报讯11月16日，2008澳柯玛新品推介暨市场创新研讨会在青岛召开。会上，澳柯玛推出冰箱、冰柜、展示柜新品共计百余款，其中，澳柯玛分子生物保鲜系列冰箱，以其全新的独有的分子生物保鲜技术突破了传统保鲜限制，赢得了广大经销商的一致好评。

　　据澳柯玛技术专家介绍，澳柯玛

冰箱独有的分子生物保鲜技术，通过控制果蔬自身的小环境，有效抑制果蔬内微生物的繁殖、果蔬的呼吸作用和水分的散失，从而延缓了果蔬腐败的过程，大大延长了果蔬的保鲜时间。相比于一般的保鲜技术，它实现了从单纯的控制食物储藏的外部环境到通过控制食物内部小环境达到保鲜的跨越。

　　业内人士指出，此次澳柯玛分子生物保鲜冰箱的推出，打破了目前保鲜技术发展的瓶颈，实现了冰箱保鲜技术的一次革命性飞跃，不但丰富了自己的产品线，为广大消费者提供了更多选择，也使该企业在高端保鲜冰箱市场上的

竞争力大大加强。《中国质量报》

记者朱文达