生日蜡烛竟流“黑泪” 有关专家对此类“可食用”产品深表担忧

　　近日，家住云南省昆明市官渡区的路女士告诉记者，自己在该市的一家蛋糕店购买蛋糕时，随蛋糕附赠的“可食用”生日蜡烛在点燃后流下了“黑泪”，她不禁产生疑问，这样的蜡烛真的可以食用吗？

　　“现在回想起来很有可能是那些流下来的黑东西引起孩子腹泻的。”不久前，路女士的女儿过10岁生日，在生日宴会上，他们食用新买来的蛋糕时，首先点燃了蛋糕店配送的可食用彩色蜡烛，只见蜡烛产生了耀眼的小火花，并流淌着“黑泪”。由于当时客人比较多，路女士还没来得及把落在蛋糕上的黑色固体残留物清除干净，孩子们就抢着吃起来了。结果其女儿当晚开始拉肚子，一家人都怀疑是那些滴落在生日蛋糕上的“黑泪”闯的祸。

　　“这种燃烧起来会产生火花，且燃烧后又有黑渣滓的蜡烛，真的能食用吗？”路女士告诉记者，这些生日蜡烛是买

　　记者走访了昆明市几家规模较大的蛋糕店。在昆明市欣欣食品店新闻路分店，服务员告诉记者，他们店出售生日蛋糕时都会附赠一些生日蜡烛，而且都是食用蜡烛，对人身体健康绝对没有危害。但记者注意到，这种蜡烛包装上的说明文字全是英文，并未以中文注明原料、厂名、厂址等有关事项。

　　当地一位做生日蜡烛批发生意的老板告诉记者，可以食用的生日蜡烛是用牛油做的，而不可食用蜡烛则是用石蜡做的，消费者光凭肉眼很难分辨二者之间的区别。

　　“可食用”生日蜡烛是否可以食用？云南省质监局一位工作人员告诉记者，对于这种可食用生日蜡烛，国家尚无明文规定来规范，所以，除非该蜡烛有质量问题，否则管理部门也不好管。

　　针对相关问题，记者咨询了昆明医学院营养与食品研究所有关专家。专家告诉记者，目前既没有规定可以界定哪些生日蜡烛是可食用的，也没有相关资料显示食用这种蜡烛会对人的健康造成不良影响。尽管如此，该专家对于这种可食用的生日蜡烛的卫生问题仍表示担忧。另外，非食品与食品在加工标准、包装和运输方式等方面都不相同，如果食品与非食品混杂在一起生产、包装及运输，在此过程中就可能被污染，并且被污染后无法消毒。另外，假如一些不良商家以次充好，消费者也很难发觉，而且在其燃烧时流下来的蜡油也可能污染蛋糕，所以，他建议消费者应谨慎使用质量、卫生难以保证的生日蜡烛。