向头疼医头脚痛医脚的方式说再见 浙江金华市专项整治注重区域联动环环紧扣

　　11月6日，记者跟随浙江省兰溪市质量技监局稽查人员突击检查了浙江一派食品有限公司。在公司库房内，记者和执法人员看到，工人们将到期回收厂内的中老年钙粉等拆包后，逐一记下了每批次的数量，公司负责人捧着一摞账本，详细回答了到期销毁的每个产品的名称规格、批次数量、购货单位和销毁后处理的去向等问题。兰溪市质量技监局相关负责人告诉记者，根据金华市质量技监局在产品质量和食品安全专项整治工作中提出的五个统一区域联动整治要求，兰溪有关食品企业都在按照要求积极建立详尽的质量档案。

　　与浙江省其他地区相比较，金华仍处于工业化的初、中级阶段，企业和产品低、小、散的情况比较严重，产品质量水平相对滞后，产品质量监督抽查合格率虽然已经达到了88%，但是仍然低于浙江省的全省平均水平，因此金华在产品质量和

食品安全专项整治中的任务特别艰巨。为此金华局明确了打击、扶持、规范、提升的总体思路，改变以往头疼医头脚疼医脚，临时救急的灭火式整治方式，提出以区域整治、行业整治为抓手，市、县、区联合执法为手段，整体推进重点区域、重点企业、重点产品、重点问题的解决。

　　各县、市、区，根据本区域内块状产品特色，确立整治要点、难点。东阳市根据本地火腿企业特点，坚持QS准入制度；浦江县则将豆腐皮防腐剂超标问题作为重点；

义乌市着重抓饮用水；永康市、武义县关注金属门；兰溪市紧盯固体饮料行业；金东区、婺城区则将调味品、乳制品整治定为首要解决问题。

　　在整治方式上，则强调统一标准，区域联动，在整治中对所涉及企业全面进行五个统一检查，即统一检查标准、统一检查原辅材料、统一检查生产条件、统一检查检验能力、统一检查生产销售记录等，逐条逐项，保持对无证照食品生产加工行为的高压态势。

　　在金华市质量技监局牵头下，金东、婺城和开发区3个分局联合行动，对辖区内的77家调味品生产企业展开拉网式检查，共立案件23起，查处问题30多个，有33家企业被责令关闭，剩余企业全部申领了生产许可证。

　　永康、武义两个县市按照统一标准对金属门行业的质量明示作出了统一要求，有效地预防了相同产品、相邻地区监管程度不统一而诱发市场混乱的问题。

　　曾一度受到黄色预警的兰溪固体饮料是区域内的特色产品。兰溪市质量技监局在这次专项整治中除打击、规范外，还扶持、提升了一批龙头企业，支持他们做强做大。

　　浙江一派食品有限公司就是在市、县两级质量技监部门的帮扶下，完善了多项标准的审定，建立了一整套质量管理体系，产品不仅持续畅销国内市场，还出口到国外。在龙头企业的带动下，兰溪固体饮料产品走出了黄色预警的阴影，产品合格率稳定在98%以上，重新获得了市场的认可。

曹吉根 霍一夫