重庆开县成功研制 食品现场快速检测箱

　　近日，重庆市开县质量技监局结合产品质量和食品安全专项整治要求，研发出了食品现场快速检测箱。该成果在解决快速鉴别食品质量方面取得重大突破，有效提高了专项整治的威力，加速推进技术执法、科技打假。

　　据悉，开县质量技监局在研究分析国家质检总局汇总的31种较常见、可能危害人体健康安全的食品制假制劣违法行为的基础上，通过采取定位定责和整合资源等有效措施，加大食品现场快速检测技术的研发力度。目前，该局先后完成了《碘盐快速检测试剂盒》、《餐巾纸快速检测试剂盒》、《肉制品亚硝酸盐超标快速检测试剂盒》、《水发产品双氧水快速检测试剂盒》、《潲水油快速检测试剂盒》等30个快速检测试验技术。

　　据了解，快速检测箱包括的多项快速检测技术已为开县质量技监局端掉配制白酒假冒高粱白酒的窝点，及为该县工商局、商委、卫生局等单位开展食品专项整治行动提供现场检测20余次，明显提高了执法的准确性与及时性，降低了执法成本，满足了广大执法人员现场执法打假的需要。