广东省年内将淘汰冒牌合水粉葛

　　合水粉葛是广东人日常最喜爱的靓汤用料之一。该产品于去年成为广东省佛山市首个获得国家地理标志保护的产品。佛山市高明区质量技监部门为了更好地保护这个具有地方特色的名牌产品，抓紧制定了《广东省地理标志产品：合水粉葛地方标准》，年内将向全省发布，以严格规范粉葛市场。《标准》规定，今后凡不符合这一标准的，就不能自称合水粉葛，否则，相关部门将有权追究其责任。

　　“标志”粉葛出口走俏

　　2006年4月，合水粉葛以纤维细小、淀粉含量高、清甜质脆等优质特色，被正式批准实施地理标志产品保护，范围为高明区更合镇现辖行政区域。合水粉葛成为佛山市首个国家地理标志保护产品。此后，合水粉葛销售更加走俏，来自高明区质量技监局的最新数据显示，2006年合水粉葛的收购价最低为每500克1.3元，较上一年上涨了0.8元，当地葛农因此增收1000多万元。

　　“国字号”合水粉葛也因此打开了美国、加拿大等海外市场，出口创汇400多万美元。现在，更合镇粉葛种植面积达1000余公顷，预计今年产量近2万吨，葛农总收入将达5000万元以上。

　　为防“李鬼”出台保护政策

　　合水粉葛出名了，市场上也冒出了假货。为保证消费者吃上名副其实的合水粉葛，高明区质量技监局起草完成了省地方标准《合水粉葛地理标志产品保护管理办法》。

　　据当地相关部门介绍，这次制定的合水粉葛标准，全部项目包括育苗、大田栽培技术规程、产品质量等3个系列。该标准包含了对粉葛生产的土壤、气候，以及粉葛成熟后的大小等多项指标，预计全部工作将于今年内完成。届时，合水粉葛将统一使用专用标志上市。

　　将严格规范合水粉葛市场

　　据高明区质量技监部门有关负责人透露，合水粉葛标准出台后，将通过广东省有关部门面向全省发布，质量技监部门拟将在该标准实施初期，对合水粉葛市场进行调查。

　　据预测，该标准实施后，将对合水粉葛市场起到严格规范的作用。一些不达标的生产企业和农户生产的合水粉葛将被市场淘汰。

　　该负责人表示，今后凡自称合水粉葛，都必须符合这次制定的新标准，否则就是假冒伪劣产品，相关部门将有权追究其责任。这意味着即便是在合水生产的粉葛，如果不达到这一标准，也不能称为合水粉葛，只能说是一般粉葛。