肯德基中国市场规模将超美国

　　肯德基可能成为首个在中国市场的规模赶超国外总部的洋快餐巨头。昨日，随着四川成都火车站餐厅的开业，肯德基在中国内地餐厅数突破2000家，大大超过竞争对手的820家，以此作为进入中国20周年的拓展成绩注脚。肯德基所属百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼称，中国肯德基的规模一定能赶超美国，而未来发展将不拘泥于国外品牌发展模式，将为中国人打造本地市场的餐饮品牌。

　　苏敬轼透露，目前肯德基的餐厅布局南到三亚、东到鸡西、南到克拉玛依、北至黑河，今后也将大力发展包括成都在内的中西部。肯德基品牌总经理朱宗毅则向本报记者透露，近阶段肯德基从以往的倾向选择商务区布局，到日益重视车站、机场等交通枢纽转变。此外，肯德基已在全国400多个城市有餐厅，三四线城市的布局愈发快速。

　　目前，

肯德基在中国内地以每天至少1家的开店速度快速增长，中国市场已经成为百胜集团在全球发展最快、最有潜力的版图。据了解，1987年，肯德基第1家餐厅落户北京。从第1家餐厅到第100家餐厅，花了9年。此后，肯德基餐厅在2004年达1000家，开设900家店用了8年，而从1000家发展到2000家的规模，只用了3年多。

　　此外，“中国肯德基餐饮健康基金”也宣布成立。该基金由中国肯德基出资，与中国红十字基金会合作，专门研究中国城市居民的饮食健康习惯。而百胜旗下的必胜客也将从沿海向内地大力拓展，从目前的300家店基础上实现爆炸性增长。

　　■旁边报道

　　聘请肯德基香港公司前行政总裁

　　小肥羊重启上市步伐

　　今年8月香港市场负责人涉嫌受贿被曝光后，火锅连锁店小肥羊在香港上市计划一度受影响。日前则宣布，明年将在全国开设50家直营店和20家加盟店，海外也继续开店，加快在香港上市步伐。

　　据了解，小肥羊目前全国店面数已减至350家，为掌握明年奥运商机，预计2008年北京地区店面将达40家。此外，为加快市场拓展，小肥羊还新聘前肯德基香港公司行政总裁杨耀强和3I集团亚太区董事王岱宗两位“过江龙”为高级副总裁。

　　本报记者 麦婕莹 实习生 张瑞 马彩媚