蒙牛：航天品质赢得全球信赖

　　

　　10月24日，我国第一颗绕月探测卫星“嫦娥一号”的成功发射，在中国民众中又一次掀起了“航天热”。此次“嫦娥一号”运载火箭的选择比以往要求更严、级别更高。作为今后载人“奔月”计划的一部分，这次发射成功再度激发了民众对航天员太空膳食营养的热切关注。据中国航天员训练基地的营养专家透露，在他们的食谱上，作为“中国航天员专用乳制品”的蒙牛牛奶占据了非常重要的位置。

　　解密：“航天员专用牛奶”是怎样炼成的

　　为了确保航天食品的安全、绿色和营养，相关部门对航天员食品的标准有着严格规定。对“全营养食品”牛奶的考察和选定工作首当其冲。早在中国第一个载人航天飞船“神舟五号”成功飞天之前，由多部门专家组成的营养小组就进行了条件近乎苛刻的航天员专用食品的遴选工作，最终，广受消费者欢迎的蒙牛牛奶成为了“中国航天员专用牛奶”。

　　营养专家这样描述蒙牛牛奶在航天员食物中的作用：“作为中国航天员专用乳制品，蒙牛牛奶是航天员们不可或缺的营养伙伴。” 营养专家认为，航天员膳食中牛奶的科学搭配，值得在全社会进行大力推广。

　　专家介绍，“航天员专用牛奶”的选定的是从考察奶源开始的。众所周知，奶源是决定牛奶品质的第一关，因而成为专家们考核的首要因素。位于北纬40度左右的中温带季风气候带是世界公认黄金奶道。“中国乳都”呼和浩特正处在这条黄金奶道上，这里昼夜温差大、日照时间长，加上无污染的水质、土壤和空气，非常适宜奶牛生长。总部和主要奶源基地就坐落在“中国乳都”核心区和林格尔的蒙牛乳业集团进入了专家们的视线。

　　其次，在蒙牛的全球样板工厂，每一滴原生奶经过十几道全自动工序成为香浓合格的牛奶产品，全过程都在封闭无菌的状态中进行，保证了蒙牛牛奶的高品质。第三，作为中国乳品行业的领导品牌，蒙牛产品深受广大消费者的喜爱。正是得益于从牧场到工厂、再到市场所展现出的三大优势，蒙牛牛奶征服了每一位专家，最终成为“中国航天员专用牛奶”。自此，蒙牛牛奶开始了陪伴航天员们从洒满汗水的训练场走向浩瀚的太空的征程，也见证了中国载人航天事业的艰苦与辉煌。

　　品质：服务中国航天 赢得全球信赖

　　服于中国航天事业的蒙牛，一直保持着火箭般的成长速度。据前不久蒙牛乳业集团发布的2007年中期财报显示：半年营业收入首次超百亿、跃居国内同行业首位。与此同时，从奶源基地建设到研发基地建设，也都取得了巨大的飞跃。早在三年前，蒙牛就和澳大利亚合作在“中国乳都”核心区和林格尔建设了蒙牛澳亚国际牧场，一方面，引进世界优秀的奶牛品种，让“冠军奶牛”的后代在内蒙古大草原繁衍，另一方面还引进加拿大紫花苜蓿、澳大利亚乐食草、新西兰菊苣草等12国最优良的牧草种籽，在奶牛养殖中引入了“动物福利”，让奶牛在这里快乐生活，幸福产奶。同时，蒙牛还请来外国专家管理，引进世界先进的挤奶机器人，被人们称道为“请洋人、种洋草、养洋牛、挤洋奶、洋管理”，牧场也被冠以“牧场联合国”的美称。

　　今年7月，蒙牛又投资12亿元建成“高科技乳品研究院暨高智能化生产基地”项目，该项目汇聚了英国剑桥大学、澳大利亚MONASH大学、中国科学院、中国农业大学等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的冠军科技，结合蒙牛自身原有的一流研发部，形成了一条国际领先的完整研发生产链，打造出属于中国的名副其实的“乳业硅谷”。中国乳品工业协会理事长宋昆冈指出“这是我见过最先进的生产基地，不仅中国没有见到，国际上也寥寥无几。”宋昆刚指出，蒙牛的高科技乳品研究院和高智能化生产基地是我国乃至世界上规模最大、技术含量最高的液体乳生产工业中心，集科研、教学、培训、检验、生产、仓储为一体，这个项目的建成，是我国乳制品行业一件大事，标志着我国乳品加工业技术水平迈进了世界先进行列。与此同时，蒙牛牛奶也已进入新加坡、菲律宾、俄罗斯等海外市场，并在港澳占据了常温奶市场超过50%的市场份额。

　　近日，全球餐饮巨头百胜餐饮集团及其旗下的

肯德基品牌和蒙牛乳业集团在北京联合宣布，肯德基与蒙牛结成策略联盟。从明年开始，消费者将可以在肯德基的近2000家连锁餐厅里，品尝到香浓可口的蒙牛牛奶。而在此前，蒙牛还先后成为迪士尼、NBA、星巴克的指定乳品供应商。

　　从航天员

营养师的信赖到国际一线品牌的青睐，蒙牛牛奶凭借出色的品质赢得了最挑剔的人群的认可。此次“嫦娥一号”的成功发射告诉世界，中国的航天事业又迈上了一个新台阶。与此同时，蒙牛也在朝着其“2011年进入全球乳业20强”的目标稳步迈进。