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《闽商闯四海》:何琼玉和她的五星级茶楼http://www.sina.com.cn 2007年10月22日 13:03 新浪财经
大厅内有一股细细的烟雾冉冉升起,香气缭绕中,一张木质的茶艺桌摆放在众人的视线中央,一双洁白无暇的手辗转腾挪,将古老的茶艺诠释得如火纯青。在《高山流水》的优美旋律中,一位身着旗袍、面容清秀的女子从容端坐,十八道茶艺下来,现场观众意犹未尽,鸦鹊无声。 这位更适合穿旗袍、茶艺精湛的女子名叫何琼玉,而在她的手上,一个经过层层雕琢的五星级茶楼犹如她优美的茶艺般绽放。有别于传统的古色古香茶楼。她的茶楼被资深媒体人石述思称为“星巴克茶楼”。 德国先进技术处理后的饮用水,泰国进口的藤椅,世界顶级品牌的洁具,需要刷卡才能进入的VIP区,湘域源茶楼的整体设计和硬件设施,让人联想起咖啡屋和高级会所的运营模式。以茶为媒介,从高级会所的运营中发现一片蓝海,获得成功,这是现场嘉宾石述思给湘域源茶楼这个五星级茶楼下的一个定论。 但何琼玉并不这么认为。 “任何事物都在发展,都在变化,茶也一样”,在她看来,从唐朝的煮茶到宋朝的点茶,再到现在的泡茶,中国人的喝茶方式在变化,喝茶的场所也在变化。有区别于灯光幽暗、用具古朴的中式茶楼,西式的设计、现代化的硬件给消费者带来的是更多的便利和愉悦。另一方面,湘域源茶楼的软实力便是她最拿手的茶艺,硬实力和软实力的结合,将古典文化的精髓纳入到现代的形式中,这才是五星级茶楼的制胜之道。 事实上,何琼玉对茶的认识远远超过商业的层面,她更认为自己是茶文化的传播者和弘扬者,被称为“长沙茶后”的她,已经在湖南各地培养出三千茶艺师。 时光倒流到九年前,20岁的音乐教师何琼玉,跌跌撞撞最后一个闯入武夷山御茶园的茶艺师选拔,却因为优异的表现成为中国第一批金牌茶艺师。此后她独闯湘西,最终立足长沙,打造出中国第一个五星级茶楼,一个与茶有关的精彩故事就此书写。 演播厅现场,一首《女人花》唱罢,在魅力坚定团嘉宾的感觉中,一个女强人的沧桑稍稍地露出了一点痕迹,而何琼玉,这朵淡定的武夷水仙,转瞬又将它包裹了起来。她精通茶道,她的茶艺表演曾经让黄永玉惊叹不已;她深谙商道,一个五星级的茶楼经营得有声有色;而她对“人道”的阐释是:“人与人差别最小的是智慧,差别最大的是品德”。 “商道、茶道、人道,道道地道”,这是她给《闽商闯四海》的一句留言。
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