经济型酒店走向有序经营

　　经济型饭店经营规范预计年内出台

　　本报记者 李金玲报道

　　近期炒得沸沸扬扬的“速8加盟商倒戈事件”，加剧了经济型酒店之间的市场竞争。商家们也纷纷跳出来为自家辩解、寻找加强品牌竞争力的新举措。

　　《中国产经新闻》记者近日获悉，中国饭店协会目前正在与商务部联合起草《经济型饭店经营规范》，计划在今年内正式出台。专家表示，国家行业标准的出台和市场竞争的加剧，将使经济型酒店面临重新洗牌。

　　“遍地开花”

　　据了解，经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。其特点之一是功能简化，把服务功能集中在住宿上，力求在核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。

　　从异地出差回京，刚下飞机的杨先生抬手看了看手表已是接近零点了，第二天还要继续在市中心开会，而杨先生家住北京石景山，为了节省时间充分休息，杨先生选择了二环附近一家“速8”酒店。

　　“主要是图方便，价格也比较低廉。”杨先生对记者说，“房间设施还可以，比较简洁，我还是头一回住这样的酒店，当然跟星级的不能比，不过总的来说还可以吧。”

　　据了解，目前仅在北京市，各类打着“经济型旗号”的酒店已有近百家。

　　经济型酒店已是酒店业发展的世界性趋势。美国酒店业协会的统计表明，美国经济型酒店约有6万家，客房平均出租率70％。经济型连锁酒店的收入占美国酒店业收入的64％，每年创利都是以千亿美元计。

　　国内，随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的临近，中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速，新的品牌也在不断出现。

　　机遇+挑战

　　中国饭店协会的专家表示，经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。

　　面对跨国投资者的

抢滩登陆，这是一场站在同一“起跑线”上的竞争。专家表示，国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的；但在建立国内销售网络，中国经营者具有本土化优势。

　　据了解，许多品牌在经营过程中除了低价营销，都用会员卡圈住自己的客人。积分到一定程度就送免费住宿，或与银行、旅行网发联名卡，鼓励客户网上预订消费，推出网上预订即可获得双倍积分等措施。

　　多家经济型酒店负责人都称，商务客人是主要目标客户。因此，大多数经济型酒店驻扎在经济繁荣的商务区以及时尚消费区。

　　扎堆自然带来激烈的竞争。业内人士称，眼下的竞争更多的是比拼服务和细节，以及差异化。

　　行业发展还需标准规范

　　专家认为，只有行业标准和规范的尽快出台，才能在最大程度上杜绝经济型酒店炒作概念，清除其中低质量经营的成员，从而使经济型酒店走向有序经营。

　　目前，我国饭店行业管理主要是依据国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》实施的标准化管理。

　　国家旅游局质量规范与管理司刘士军认为：“经济型饭店与星级饭店难以融合，实际是两套不同的评价体系。”

　　我国饭店业现有的五级分类标准是沿袭改革开放后为适应当时旅游发展需要而制定的星级标准。随着经济型饭店的出现，这套标准在旅游饭店的普遍适用性上已经出现了障碍，在低星级饭店和经济型饭店的评定中出现了混乱。

　　今年4月25日，由商务部商业改革发展司、中国饭店协会联合发布《2007中国经济型饭店调查报告》指出，当前，大力发展现代经济型饭店是解决我国住宿业有效供给不足，进一步优化产业结构，切实提升服务水平和企业国际

竞争力的重要战略举措，并与全面建设小康社会和构建社会主义

和谐社会的需求一脉相承，与普通老百姓的生活息息相关。而此次经济型饭店标准的出台将引导其竞争走入良性循环。