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张锦明:把雅安历史名茶变成现实名茶

http://www.sina.com.cn 2007年10月21日 18:25 中国产经新闻

  本报记者何建华报道

  10月14日上午,在“北京·世界茶业论坛暨中国茶乡发展论坛”上,四川雅安题为《从历史名茶到现实名茶——关于四川雅安茶的品牌战略思考》的发言得到了在座茶人的好评。针对此问题,《中国产经新闻》记者专访了四川雅安市委副书记张锦明。

  张锦明副书记说,“在茶叶界说到蒙顶山茶,不知道的人不多。公元前2006年的时候,全世界最早的七株人工种植茶叶就在四川省雅安蒙顶山上种植。在2004年国际茶文化研讨会上,有54个国家和地区的茶业界同仁在蒙顶山发表了蒙顶山宣言,其中有一个非常重要的内容就是公认中国四川雅安的蒙顶山为世界茶文化发源地。最广为人知的就是‘扬子江中水,蒙顶山上茶’。现在,雅安种茶面积50万亩,蒙山县有25万亩,是目前全国以县为单位种植茶叶最广的县。”

  “现在我们茶叶产量近四万吨,在四川省种植面积是第三位,产量和收入都是第一位。万亩以上产茶乡镇是16个,5000-1万的有19个。全市农民通过茶叶获得人均纯收入472元,已占全市农民人均纯收入的15%以上,所以茶叶在雅安市是农民增收的骨干项目。正因为如此,雅安市各级政府都把茶业发展作为支柱产业和骨干项目来抓。”

  谈到雅安茶叶产业目前遇到的问题时,这位分管农业的副书记说,“一是我们雅安的茶这么多、这么好、这么香,历史悠久、文化含量高,为什么往往要贴上人家的牌才能身价倍增,这是我们比较困惑的,后来我们意识到这就是一个品牌问题。通过讨论现在大家形成了一个共识,这就是品牌就是公信力,是市场的号召力,是企业的凝聚力同时也是茶农的保护力。第二是关于标准的问题。雅安市加工茶叶的

商标在国家工商局注册的有100多个,加工企业有400多家,如何把商标变成品牌,这么多的标准,究竟哪个标准是最权威的?比如在基地建设方面,雅安获得了各种各样的认证,有近万亩有机茶叶基地,绿色茶叶基地,无公害茶叶基地,这么多的头衔,究竟哪个可以冲出去,在市场上最有号召力?还有一些品牌,有地理认证商标,源产地认证,究竟哪个更有力?这需要我们认真对待。”

  当《中国产经新闻》问及雅安茶叶从历史名茶到现实名茶的距离到底有多远,怎么才能使雅安创出世界名茶品牌时,张锦明认为:现实名茶的关键问题不是基地建设,不是生产方向的问题,而是流通方面的问题。雅安面临着转型期,就是从文化优势转到产业优势,农业优势转到工业优势,产品优势转到商品优势。我们工作的着力点就是用工业的方式来抓农业,最终把历史名茶变成现实名茶。

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