好山好水出好茶

　　访贵州省贵定县县长刘建民

　　本报记者何建华李金玲报道

　　《中国产经新闻》：刘县长，之前我了解到贵州的茶叶自唐朝以来历代都是上贡佳品，但是好像并不为外人所知，是什么原因呢？

　　刘建民：贵定不属于产茶大县，却是茶历史、茶文化非常厚重的县。

　　数百年来，贵定的茶一直默默生长在大山的云雾中。虽然自唐朝以来历代都是上贡佳品，但一直不为外人所知，原因是贵州的省情、天时、地利、人和决定的。这也是贵州茶产业发展的一个缩影。

　　《中国产经新闻》：云雾贡茶都有哪些特性？请具体介绍一下。

　　刘建民： 好山好水才能出好茶，真正成为王朝贡茶，至今还成为云雾绿茶根本的原因是得益于贵州整体的原生态、绿色、环保的完好，也得益于贵州欠开发、欠发达的省情，但造成其藏在深闺人未识的原因，同样源于贵州落后的交通、信息和观念的束缚。正因为此，贵州茶产品市场最一般的表现形式是有名茶，无名牌。

　　贵州属于亚热带季风季气候，贵定冬季严寒、夏日酷暑，生态优良，空气清洁，森林覆盖率超过50%，是贵州土地富庶、物产丰富的县之一。

　　云雾贡茶不可复制、不可替代，而且具有极高品牌塑造价值，具有稀缺性的特点。它的稀缺性我们认为有三方面：

　　一是历史性。贵定县至今已有一千余年历史，在贵阳府志、贵州通志等文献中，云雾贡茶记载二十多处。二是佛教文化的深厚。贵地秧宝山（音）遗址有600多年历史，现存200多座和尚石刻坟塔保存完好。三是茶产区主要居住布依族、苗族。原生态苗族舞蹈被列位国家第一批非物质文化的保护名录，云雾山的长鼓舞被誉为苗岭文化的活化石。云雾贡茶同其他贵州茶一样，素以类质优而著名，若再整合相应的关键字眼，并配以相应的市场手段，诸如产品的设计、包装、定位、理念，以及相关企业CA标识系统的完善，足以扭转当今贵州茶界普遍存在的有名茶无名牌的现状。实现贵州茶品向市场价值的转换。

　　《中国产经新闻》：地方政府对茶产业接下来的发展将会采取哪些对策？

　　刘建民：首先，我们要牢牢依托贵州大环境及绿色、环保和原生态概念，整合贵定茶产业相关因素，比如政府的职能部门、媒体、社团、茶商、茶农等等。

　　二是政府要在政策倾斜引导资源平台构建上加大力度，使企业、社团、茶农各自能量与综合能量得到最大化的释放，从而使政府的职能逐渐由权力型向服务型转变。