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汇源推出奇异王果 果饮市场细分升级http://www.sina.com.cn 2007年10月15日 18:16 新浪财经
目前,全国果汁饮料厂商多达4000余家,特别是可口可乐和百事可乐等国际饮料巨头把触角伸进中国果汁市场之后,果汁饮料行业竞争日益激烈。 “细分”已成为果汁饮料行业的重要发展趋势,也把整个行业推上了发展的快车道。汇源“果鲜美”、统一“鲜橙多”、可口可乐的“酷儿”等产品,都是市场细分下的产物。不过,果汁饮料市场的主要产品是橙汁饮料,在我国消费者中的接受率高达58%,各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇,竞争呈现白热化,而赢利空间却日益狭小。 但从另一方面来说,中国果汁市场的消费力远未被开发。权威数据显示,中国人均果汁消费量还远低于国际水平,人均100%纯果汁年消费量不到1公升,是世界平均水平的1/10,仅为发达国家平均水平的1/40。 中国果汁市场正处于变局的前夜,品牌的整合与产品的多样化并行推进,全面研究和开发差异化的市场及新产品可谓正当其时。 作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁一直以来承担着培育市场的责任,于是,在传统口味的橙、苹果、葡萄等水果品种之外,汇源果汁把目光瞄向了“超级水果”市场。 10月11日,汇源果汁集团研发推出国内首款超级VC营养饮料——“奇异王果”,以猕猴桃为主要原料。对此,汇源产品项目总监邓学良介绍说:“‘奇异王果’既不同于传统的果汁饮料,也不同于刚刚兴起的果粒饮料,而是一种富含VC营养的超级水果饮料。” 根据美国Rutgers University的Dr. Paul LaChance发表的研究报告显示,奇异果是所有经常被食用的 27 种水果中营养价值最高的水果,其中维生素C含量更是排名第一,是普通水果的几倍到几十倍。 “奇异果是一种典型的‘超级水果’,” 中国农业大学食品与营养工程学院籍保平教授说,在水果王国里,和奇异果一样还有一些水果看似平常,但某种营养元素却特别丰富,含量超过其它水果。它们被称为‘超级水果’”。 市场人士分析,汇源的“奇异王果”开辟了果汁饮料的一个新品类,即“超级水果”饮料,中国果汁饮料市场的竞争进一步升级。
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