在杭州体验慕尼黑风情2007西湖啤酒节上演双城故事

　　记 者 林 晗

　　本报讯作为今年西博会的正式立项项目，2007西湖啤酒节将于10月19日在西湖天地开幕。这场融合了美酒、美食、美景的西湖啤酒节将一直狂欢到10月底。

　　2007西湖啤酒节有一个听起来非常浪漫的主题——“当慕尼黑情定西湖”，这和2005年西湖啤酒节的主题“当慕尼黑遇见西湖”、2006年西湖啤酒节的主题“当慕尼黑爱上西湖”一脉相承。从2002年举办第一届西湖啤酒节以来，主办方就一直在寻找和探讨最适合杭州的啤酒节模式，而2005年的西湖啤酒节第一次正式使用了慕尼黑概念。

　　

慕尼黑盛产啤酒，人均饮用量世界第一，同样在10月份举行的慕尼黑啤酒节已经拥有200年历史了，每年啤酒节期间，600万人喝掉600万公升啤酒、吃掉20万条德国香肠，人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷里开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲。而怎样将慕尼黑啤酒节的成功经验移植到风景秀美的西湖边，西湖啤酒节的主办方动了很多脑筋。

　　今年西湖啤酒节的主办方将在西湖天地的大草坪上搭起7米高、1000多平方米的德国式啤酒大棚，来自德国的风暴乐队，现场烤制的德式咸猪手、烤肉肠等巴伐利亚大餐，都将复制出慕尼黑风情。“为了让现场气氛能够更为热烈，我们做了很多特别的设计，”西湖啤酒节主办方负责人说，其中包括引进了在F1或足球赛场上常见的彩绘制作团队，啤酒节的参与者们可以随时在脸上或者身上涂鸦，而欢乐的兔子舞、记

歌词等

小游戏都将把现场气氛随时推向高潮。同时，主办方还特别设置了一个让参与者可以感受到慕尼黑啤酒节欢乐气氛的神秘环节。

　　除了营造纯德国式的异国情调之外，西湖啤酒节也有深刻的本土烙印。每年吸引了100多万外国游客的慕尼黑啤酒节上的啤酒没有外国或外地的品牌，只有慕尼黑当地保留传统酿造方法的啤酒才能在啤酒节上亮相，慕尼黑啤酒节之所以200年来经久不衰，正是源于它的本地化。而每年在美丽的西湖边举办的西湖啤酒节，为每一个客人奉上的也是来自本土企业的西湖啤酒。在举办了5年之后，西湖啤酒节被西博会接纳为正式立项项目，以后每年的10月，杭州人和外地游客都能加入到西湖边的啤酒狂欢之中，“我们希望西湖啤酒节能一直传承下去，成为属于杭州的城市品牌。”西湖啤酒节主办方负责人说。