《头脑风暴》：明星开店 是赚是赔

　　袁岳：非常头脑，非常风暴，欢迎大家再次来到我们头脑风暴的现场，我是主持人袁岳。我想今天大家一看我们这个现场的话，你会有一个感觉，是不是要开影视明星研讨会，因为我们看到现场有一些面孔非常的熟悉。其实呢，今天我们要请他们来说的东西，跟拍电影没啥太大关系，跟什么有关，通过一个大屏幕，你大概就知道我们今天要风暴什么？

　　VTR + 嘉宾介绍

　　本期风暴嘉宾

　　任泉 影视演员

　　宋佳 影视演员

　　高源 电视节目主持人

　　李骥 上海就要红文化传播有限公司 总经理

　　本期风暴评论员

　　黄晶生 贝恩投资顾问(中国)有限公司 董事总经理

　　谢丽君 资深时尚造型师

　　潘跃新 君合律师事务所 律师 合伙人

　　袁岳：我想问在座的几位明星，你们觉得自己都开有不同的生意，你在这个生意的角色，在你那个演绎的角色，就是这个中间，这个比重大概是多少？多少上你算个生意人。

　　李骥：从我开始好了，我觉得以我来看的话，我觉得我是60%的生意人，40%还是艺人。因为做的工作，现在做的那个叫好明星网站，其实它本身就是一个艺人开发，只是它借用的平台是一个互联网这个媒体。所以，还是有很多部分是跟原来传统的媒体资源和演艺资源的结合，但是它也有很多的所谓的新媒体的概念，等一下会说到这一点。所以，我觉得大概是4、6。

　　袁岳：它是不是很反映了你在演艺方面不太成功。

　　李骥：这个应该怎么说。每个人都有，我们的手有个长个短，所以，我当然有一些别的优秀，比如我有两个硕士毕业，那你说我是不是相对起来必须要在旁人，如果我每个都很强的话，那别人就没饭吃了。所以这个，

　　袁岳：说的好。

　　高源：我大概是40%跟60%吧！60%是在主持节目方面，

　　袁岳：你的职业方面，

　　高源：生意方面大概用了40%，因为我觉得我不需要用太多，因为我下面有一个非常好的专业的团队，所以我就可以不用花太多的时间在上面。

　　袁岳：OK。宋佳！

　　宋佳：我觉得我们今天在这好象都王婆子卖瓜呢。

　　袁岳：没问题，我们就是允许王婆卖瓜，其实他们就是王爷，就你一个王婆。

　　宋佳：其实我是这样想，如果明星当明星的话，最好不要开店。

　　袁岳：最好不要。

　　宋佳：如果我要去做生意的话，我绝对就不想拍戏。因为我感觉呢，生意场上也要货真价实。因为我在94年的时候，做过一个中国最大的叫中国金网，我当时去美国，

　　袁岳：94年金网啊！

　　宋佳：对！

　　袁岳：那你做得比张朝阳还早。

　　宋佳：那是，张朝阳我见他，我说我是你的元老。真的。

　　袁岳：不是他的元老，是他前辈。

　　宋佳：这个我觉得呢，就是说当时也是，当时刘晓庆也很火，刘晓庆也在做生意。很多人都觉得，哎呀，明星做生意，肯定很火的。其实我真的不这样看。我觉得为什么刚刚说的一定要货真价实，就是说，我做这个网的时候，从一个很形象思维，变成一个非常抽象，非常技术性强的，这是演员肯定不愿意吃苦去学的。因为那个时候很多科盲，真的，不懂得，那时候没有电脑，手提电脑没有的。

　　袁岳：你是非常开创者之一。

　　宋佳：对，我觉得就是说，一个人不是完人的，如果你要想在这方面投入，你就一定要放弃，舍得放弃，

　　袁岳：就是要专业，有所舍，有所得。

　　宋佳：你不可能说，这个也得到，那个也得到，不可能的。明星开店也不是那么容易的。

　　袁岳：那么如果你当时继续做网络，你要当时做网络，今天您就，

　　宋佳：是做下去，是做了，而且还很成功，非常成功，这个在国外也上市了，卖得非常高，但是我一分钱也没挣到。

　　袁岳：为什么呀？

　　宋佳：我觉得这里面有很多千丝万缕的这种关系，比如说合作伙伴，你是不是非常了解，你的专门的这方面的知识，和你对这个你所经营的你到底了解，

　　袁岳：就是这俩不同的江湖。

　　宋佳：我觉得从那以后吧！失败，我觉得我看到了很多，就是当然我学到了很多。但是我觉得从那以后给我一个教训，我不愿意去轻易的去迈出这一步去，再去经营什么。

　　袁岳：任泉，你的比重？

　　任泉：我是2、8吧！

　　袁岳：2、8，2是什么？

　　任泉：2是经营我的店，8是拍我的戏。因为我在这个，我这个蜀地辣子鱼、蜀地传说开了10年嘛！那我每年大概拍3部戏，大概花10个月的时间，我刚才也算过。

　　袁岳：你是用时间来算的。

　　任泉：对，我刚才我就想我投入多少精力和时间，因为我拍戏的时候完全不过问我的店，就拍戏完全就是拍戏，因为只有我有空的时候，比如我休息一个月，那我下面的员工和团队会说，我们要不要开下一家，正好有这个时间。所以我大部分时间都是在拍戏工作。

　　袁岳：下面给你们布置作业。明星开店，优势是什么？劣势是什么？在座的各位，你们觉得明星开店有什么优势、劣势啊！先说说优势，

　　观众：我觉得优势的话，主要就是打了一个免费的广告，像周杰伦的店，他的粉丝肯定每个月光顾他店的次数很高，这样子广告费用不要，又不要什么代言，本来就是他的老板，而且又节省成本。

　　(掌声)

　　袁岳：谢谢！可能他的缺点是什么？我们看看下面哪一位？

　　观众：就是说，首先我觉得他的这个，不管他的这个产品应该保持质量的吧！否则的话，他会砸自己的牌子，我觉得这一点可能对消费者来说，应该是有顾忌的。

　　袁岳：像有些人开的店，我怕什么呀，砸了就砸了，砸了我溜，他不好溜。

　　观众：对，对。

　　袁岳：好！谢谢！好，让我们看看这个，第一个我要让任泉说。

　　任泉：好的和不好的问题都会加倍的扩大。

　　袁岳：就是放大会。这是它的好处。

　　任泉：我觉得优点呢，就是说，你要是真的好，它也会放大了，就把这个你的优点会放大。但是你要有缺点的也同样就是，这就是劣势，就是把你的问题可能会夸大，甚至于就是说可能正常出现的问题，到你这就是特别严重的问题。

　　袁岳：你有没有什么切身之痛，

　　任泉：有啊！很多啊！因为有经常投诉的，直接说把你们老板给我叫过来，我要问他这个菜为什么这样？他说我们老板在北京呢，他说那也不行，必须得让他飞过来，我觉得会挺夸张的。

　　袁岳：后来呢，后来怎么解决的，像这样的。

　　任泉：这样呢，一般的情况下，我会有的时候会打个电话我说，

　　袁岳：你会打电话啊！

　　任泉：对啊，因为他不干啊！因为你不来的话，他就是，就不行。

　　袁岳：估计我们这个节目播出以后，你的电话会被打爆了，人家说太好了，这么一说你就打电话了。

　　高源：最主要的是，他在电话里说，我给你打个折吧！我要的就是这个。

　　袁岳：好！我们看看这个黄总这边

　　黄晶生：优点就不说了吧！比较明显。

　　袁岳：减少广告成本。

　　黄晶生：但是增加失败率，我觉得是这个，明星开店我认为是增加失败率。

　　袁岳：为什么呀？

　　黄晶生：因为第一个呢，他所适应的这个行业本身失败率是非常高的，比如开饭馆，或者是一个媒体这种行业，节目公司等等，经济公司等等，这些公司，第二的话，也可能就是刚才任泉说的，说的就是它会很有放大作用。那么，在一个公司，在一个生意刚一开始的时候，它有的时候明星自己本身，他的这个整个期待太高，那么，所以呢，失败可能也就是来得比较快一点。另外一个失败率呢，就是说，如果明星要跨行业，比如刚才我们说的宋佳女士，这个里面的陷阱有时候看不清楚的，所以，她本人也可能，这个公司即使成功，本人也可能是失败的。

　　李骥：我认为绝对不会这样。尤其是，我觉得尤其是这个阶段，资源整合，明星开店更有机会，主要是因为，我主要讲是因为那个支援者在这部分。在跨行业里头的确有行业之间的认知的差异，但那可以用团队里弥补嘛！所以，这部分，刚才大家说的很好，有团队可以干。所以，但他更多的是从多样的角度在看一个事业。

　　袁岳：他有优势，支援者有优势。但是我刚才听黄晶生那句话被你压着没说完，他说像李骥这种人就不太好合作了。是吧！为什么说清楚，为什么？

　　黄晶生：我当然也不见得是指他啊。

　　袁岳：就像这类人。

　　黄晶生：我说这个人呢，他总是有一定的特点，比如说缺点。如果明星，你的定义是明星的话，他一定是小有名气的，或者是大有名气，这个时候他往往有一个错觉，觉得话，我在这一行做得不错，我再换一个的话，我也应该做得不错。那么呢，刚才我说的可能会出现这种不懂装懂，然后呢，去干涉别人，就是不听别人，对吧！那么呢，我一直不相信李骥说是IT和媒体两方面都是，都是优秀的。对吧！

　　袁岳：你认为他最多就有一方面优秀。

　　黄晶生：他有可能是最都优秀，但是我对他不是很了解。

　　宋佳：王婆子卖瓜。

　　李骥：我的第一个硕士学位就是，就是传播的，我的第二个硕士学位是MBA，所以我觉得这个部分。

　　袁岳：慢一点，宋佳有一点评论，宋佳你说什么？

　　宋佳：我觉得黄先生说得特对。因为我，我是这种感觉，那时候我是在三次影后获奖，其实女演员当中是很难的，就是连着三次的这种获奖。我就吸引了，我就开始从事这个，而且我是想去美国，

　　袁岳：你就借着这个去的。

　　宋佳：我觉得有一个最大的心态就是自己克制不了的。因为那时候觉得，我是明星啊，我到哪去，我都是获奖的，我到哪都是掌声，什么拥抱的这种，我要亲自到一个企业、单位去跟他讲你入我这个网吧！完了我给你接通了以后呢，你就可以省电话费，完了可以用网上交易，将来网上你就查帐，网上购票，他听得听不懂，完了他就说，

　　袁岳：他认识你啊！

　　宋佳：这个电脑他情愿放在桌子摆，他情愿请你吃饭花1万多，他不会去花6000去这个。我当时很苦恼，我觉得最大的一个就是怎么克服了自己的这个障碍，就是说，我是一个明星，完了我怎么能去做这样的事情呢，他心里面经常就，

　　袁岳：没法平衡。

　　宋佳：对，不能平衡的，这一点就是自己把自己克服了是很难很难的。

　　袁岳：我从宋佳这个话里面，得到一个感悟，就是真正的明星他很难做生意。

　　(掌声)

　　潘跃新：这个技术的问题，在这里谈我觉得跟明星开店没任何关系，明星开店真有开得好的，但是你必须放下明星的身段，全身心的投进去。

　　宋佳：这是很难的。

　　潘跃新：我说第一个杨惠姗，

　　宋佳：对，很难。

　　潘跃新：他是真正的这样苦心的全心的去放下这个明星的身段之后，去做这样的研究这样的琉璃，然后真正的跟张毅就走出了那个

　　宋佳：但是他们多少次失败，

　　潘跃新：多少次失败就是放下身段了，彻底忘掉自己是明星，然后这个是苦心经营，胼手胝足的就在那工房里头练，这才是出了这么一个琉璃工房，但他琉璃工房实际上这个明星已经是他的过去式，他现在要用一个新的、真正的商界的明星出来。还有一个李宁，李宁真正的大明星、体育明星放下身段以后，潜心地去研究这样的一个体育用品，也是十几年辛苦打拼，现在才真正做出来。这个明星是能够做的，但是必须放下身段。

　　袁岳：这个好像有点这个，把这个下去了，这个才能起来。

　　潘跃新：那当然，那当然。

　　袁岳：这个下不来，那个就上不去。

　　潘跃新：2：8也好，4：6也好，3：7也好，那都是扯，可能吗？

　　李骥：这个我不同意。

　　高源：我也不同意。

　　高源：刚才讲的这个杨惠姗我觉得是一个特例，就是说他本身是个大明星，那么他要为他的创业他要耐得住寂寞，这一点我也很佩服。他当时曾经说，我口袋里的钱他跟他张毅两个人只能买两个卤蛋在台湾，只够吃两个蛋了，他也坚决就是不回去拍戏，因为他回去拍戏还是有钱挣。那么这有一个前提，就是说，他做这个琉璃必须是他们俩亲历亲为去做的，所以他耐得住寂寞。但是你说我们做的很多事情，我们不需要。

　　袁岳：就是选择行当的特性。

　　高源：对，就是你本身在开店，或者你在做你这个生意的时候，你本身是一个明星，你要想清楚，你对这个行业是不是熟悉，你是不是在你身后有这样一个团队来支持你，你能不能掌控这个全局来做，如果你没有办法，你是要做一个手工的，或者做一个艺术的作品，或者是一个画家，或者雕塑家，那你只能够放下，

　　袁岳：任泉，你有什么补充？你同意吗？

　　任泉：我不同意，因为我觉得什么呢，其实演员这个行业的职业特点啊，它还有一个就是说，它就是有很大的，时时刻刻就是处在很大压力的工作状态当中，而且就是说，演员如果你休息两个月，这两个月可能就是你失业，完全跟那个专业是没关系了。特别在年轻的时候，那我觉得我开店10年前至少我有一个心态，就是说，我在空余的时候，我可以去打理这个事情。那在我忙的时候，

　　袁岳：当一个业余爱好者。

　　任泉：对。而且也是就是说，能给我一个拍戏的一个很好的心态。我觉得就是，

　　袁岳：你不着急。

　　任泉：我不着急。对，如果真的有，

　　袁岳：有点像你的小金库似的。

　　任泉：有一点，所以我会说。

　　潘跃新：接着任泉的话，这就是我在里头写的一项优势，叫“保持星度”。

　　袁岳：让我们看看，写的什么？

　　潘跃新：叫“保持星度”，还是明星的这个“星”，还是明星的这个“星”。明星为什么要开店？叫不得不开，也必须要开。原因是我们说明星都是吃青春饭的，大部分。咱们说明亮的流星，他如果说要变成明日之星，还想辉煌下去，总得做事吧！如果说想做一个常明之星的话，那就得下功夫。所以这个呢，是必须要去做的一件事情，必须要有铺垫的。

　　袁岳：好，但是呢，我听您这个意思好像是要“保持星度”，另外一方面，你那个后面写的缺点是？

　　潘跃新：缺点是，再说说，

　　袁岳：赚得不够烦得多。

　　潘跃新：赚得不够烦得多。真的，明星去做这些服装店也好，做什么这些餐馆也好，我觉得基本的东西可能是赚得不够烦得多。基本上是属于叫造福社会来的，

　　袁岳：你赚到钱了吗？

　　任泉：赚到了。

　　高源：我相信他已经赚到了，他这一下子开过去。

　　袁岳：你赚到了吗？

　　高源：我赚到了。

　　袁岳：这个，那我，

　　潘跃新：有赔的时候。

　　高源：潘先生就是死活不相信，明星能够赚钱的，你赚了他说将来还会赔的。

　　潘跃新：不是，我是两回事，我是说明星赚钱，明星开店你都必须要换一种思维。

　　高源：这个我同意的。

　　潘跃新：不能是这样，就是说脚踏两头船的做。

　　袁岳：您认为只能踏一条船。

　　潘跃新：我认为啊，什么叫成功？如果明星开店要算成功的话，我们总算有一点稍稍概括一下，像任泉这样说开了10家餐馆就算成功，那在我看来肯定不能算啊！

　　袁岳：那您看多少才算成功呢？

　　潘跃新：如果说要算成功，你至少在一个细分的领域里头，细分的领域里头给我一个筹划成一个全国大家都知道的。

　　高源：那这样的成功人士，只有比尔.盖茨了。

　　潘跃新：那个细分领域多了，就算是辣子鱼这么一个细分领域，任泉你说你现在算是全国辣子鱼里头第几？

　　任泉：我也不知道。

　　谢丽君：不能这样比。

　　高源：对。

　　袁岳：我们先听听谢小姐为什么不能这样比？

　　谢丽君：因为我跟任泉认识好几年了，我觉得很难得，明星开餐厅这么好吃，

　　谢丽君：对我来讲，他们一个小资本，小成本来做，他的生意算成功的。因为你想他的成本有多少，对不对，比较来想，你1000万投资和你100万投资你回溯多少？

　　袁岳：你开始投资多少钱？

　　任泉：10万块。

　　谢丽君：对呀，你现在赚的不只。我觉得那个滚动的效应，他已经太好了，

　　潘跃新：任泉，你有这种的一种商业才能的话，我劝你别做明星，这是真话。

　　任泉：谢谢！谢谢！

　　谢丽君：不能这样说，像任泉我会鼓励你不断地开店，因为你既然你现在开店已经10家，那么成功，然后呢，可以再开更大的店。

　　谢丽君：我觉得明星继续当，当到你不红为止。店还是要一直开。因为那是一种生命的激励，它就像一个能量的元素一样，不断的吸收新的，然后再有戏剧发出去。

　　袁岳：而且有一种人是个明星狂的，他要不做明星，他连开店的劲都没有。

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　　谢丽君：没错。而且最好没事(的时候)，就是说他两个月休息的时候，就是到店里晃晃，让他签个名，至少觉得自己当明星还是有值得的。

　　任泉：所以，我刚才为什么说，我说两边是给我一个很好的心态呢，就是说我开店的时候，我突然发现我特别踏实，我不知道要去为每个月租房子两个月，2000块钱，3000块钱，我还要去为了这个去拍戏，所以，在这个时候，我发现我的心态拍戏的心态特别好，

　　高源：其实这一点就是明星和老百姓做生意，其实有一个共同点，就是你开始起步的时候，你的心态。就是如果你一开始做生意，我就想要做暴发户的赚大钱的，那失败的可能性就很大。那这点对明星来说，可能危险就更大。因为明星本来就已经赚了很多钱。

　　宋佳：我觉得，我是这样认为的，我刚刚自己写的，

　　袁岳：先让我们看看你写的。

　　宋佳：我写的是“成也萧何，败也萧何，货真价实，真才实干”。不管你想干什么，其实有很多东西都是相通的。我当演员不见得除了拍戏之外，我就干不了别的了。我会干好。但是一定要量力而行。你比如说，任泉80%的精力他在拍戏，但是我相信，他后面管理的人一定是很下功夫，

　　宋佳：我就讲任泉这个店，但是我相信，今天你见到了师姐，从现在开始，你的营业额可能每年最起码不敢多说几万肯定高上去。

　　任泉：谢谢！谢谢！

　　宋佳：但是我觉得一大帮的朋友，我会经常去捧你的场，完了你告诉我，你全国哪有店，我肯定去的。真的，我肯定去的。

　　任泉：一看就是我师姐。

　　宋佳：我相信任泉肯定成功，为什么？

　　袁岳：不过，我听起来，宋佳，我看起你前面，后面说了那么多的过去的经验，我认为你特别适合干一个销售公司，任何一个销售，帮他推销他那个餐厅，帮他推销互联网。

　　宋佳：你说对了，我是一个策划人，真的，我很会策划的。

　　袁岳：跟我竞争了吗。

　　宋佳：那你，别看这个，我就不，不在你面前谦虚了。说不定我要比你胜出一筹呢。

　　袁岳：我可以想象一下，十年以后你当了一个特别成功的策划、营销、咨询的董事，然后我去给你打工，结果我头发长出来了，你没头发了。

　　(掌声)

　　袁岳：高源你做什么生意？

　　高源：我是帮企业和品牌做市场策划的。

　　袁岳：哎哟，听起来和宋佳又撞车了。让我们先看看你那个有什么有优势和劣势。

　　高源：一个是人气，一个是信任度。就是说，你有社会知名度的人，你肯定比一般的人有优势，就是别人会容易知道你这个牌子，省了广告效益。招人嘛！对吧！那这个信任度，就很多人怀疑你的专业程度，你比如说开餐馆，别人就会想到，任泉你会做菜吗？我们在没来吃之前，可能比较善良的，那些我们比较好搞的粉丝级的消费者，他就会一头目扎进来过来吃了。像那些市场上的一些白领，就是那种所谓我们讲的比较挑剔的这些消费者，他就会想到，这个任泉到底会不会做川菜，他不是是四川人，就是挑剔这么多。像我们做这样一个策划研究公司的时候，想的时候他不就是主持人吗，可能就是认识几个人，认识几个媒体的朋友，然后出来招摇撞骗，开了这么一个什么策划的公司来包装我们。其实，我觉得，这就是一个正反两方面的优势和劣势，很明确地摆在这里。那你必须要放低自己，还好就是，今天我跟他们几位还不同，我不是真正的明星，我只是这个为明星服务的人。电视台的主持人都是这样的

　　袁岳：是的。

　　高源：所以我就说了，就是你做明星的人，或者你做一个本身有社会知名度的人，你要去做一个生意的话，你必须要，首先要搞清楚，你适合做什么样的生意，因为你是一个明星的话，身边有很多人，就是这个吹捧你的，或者是跟你在后面这个混的，

　　袁岳：所以这些人很多。

　　高源：然后就把你说成一个全才、天才、一个神一样的人。这个时候你自己脑子一定要清楚，你一定要选择自己会做的事情，你就首先要过得别人对你的信任度，就开始的时候，我也碰到过这样的事情，就是我们一开始去帮别人做案子，别人说要笔稿的。当时就是脑子就想说，这个我，我好歹还是有点社会知名度的，为什么要过笔稿，凭什么要过这一关。

　　袁岳：还是要过这一关的。

　　高源：但是你做了几次之后，你的心态就很平，也知道做任何一个项目，你都会一开始告诉别人说，这是要参加笔稿的，因为这是你的专业的态度。

　　袁岳：你是做广告的。

　　高源：做广告，做策划我们都有。

　　宋佳：马上就对你支持。如果你有公益广告，我不要钱。

　　高源：你一言为定好不好。我最近正在策划公益广告

　　宋佳：我真的一分钱不要我去做。

　　袁岳：好，李骥，你总结一下，你看到他们这个成功获得宋佳支持的奥秘是什么？

　　李骥：其实我觉得这个，第一个要坐在她边上，位置选错了。所以可以开一家店了很重要。

　　宋佳：我就不会马上答应你。为什么呢？因为，因为他们两个人赚钱比较祥和，你有点择不亟待的那种感觉。

　　李骥：对，我们做互联网的，因为速度比较快。

　　袁岳：好！让我们来投一次票，假定是同样一个店，是明星在开店，我们会不会更愿意去，会不会更加优先会选择他的产品。我们现在的选项是A、会；B、不会；C、无所谓。1、2、3。

　　现场投票

　　袁岳：好，让我们找两位说说给我们分享分享！那位！

　　观众：我就是因为是因为看到李骥老师开的网站，所以我才去的。

　　袁岳：你是不是李老师的粉丝。

　　观众：我是他的徒弟。

　　袁岳：你应该是徒妹啊！

　　观众：其实我也去过任泉哥哥开的这个店，很好吃，我特别爱吃那个辣鸡和那个地三鲜。

　　袁岳：下次你再看到高源哥哥拍的广告，我也很喜欢。

　　观众：其实我想套用这个宋佳老师的一句话，就是小不辣子。其实我觉得，有时候小不辣子并不是什么都不懂。其实，

　　袁岳：其实你什么都懂。

　　观众：没有，我会懂一点点。就是说，做生意要成功的话，首先要学会做人。像我老师的话，他也是很用心的经营他这个网站。从一开始创办的的时候，就是开始注册，然后一直到现在，我们网站已经有好几万人已经开始登陆我们这个网站去浏览了。

　　袁岳：所以我们发现，李骥还是有生存之道的。虽然大美女不支持，小美女支持。来，这位。

　　观众：就像我们宋小姐讲的，我今天听了真的很感动。因为我平时认为呢，像她那种大牌的明星，可能不是像这种平易近人的，听了她的感触，我就有六个字的看法，应该做生意可能是找对人，做对事。她可能是做对事了，但是没有找对人。否则的话，相信94年到现在不得了，不是个亿万富翁了。肯定是一个上市公司。但是我不确定的感觉就是说，明星的那个店不一定就是像大家想象的那么好。

　　袁岳：0K，好！那我们就看看，通过大屏幕，现在的这些明星通过什么样的模式来经营他们的店？

　　VTR播放

　　袁岳：你们觉得明星开店，如果要长期可持续经营，他应该在运用什么样的模式，或者说他的经营管理模式应该注意什么？这个首先请我们这边来说。然后呢，我想请我们的评论员嘉宾来评论说，他们的这种模式真的具有可持续性吗？哪位先来。

　　李骥：我先来。

　　李骥：我觉得任何一个创业，这时候其实有没有明星，明星是整个创业资源里的一部分了，整体来讲，只要讲大一点，就是一个战略，你觉得投资的战略究竟要放在什么样的高度。第二个其实我觉得，最重要考虑的还是，还是他的资金链的问题。是因为，你要持续经营，如果你的目标是要持续做大做强的话，就算前面能够赚钱，可是你能不能持续它在整个成长过程中，资金的供应，其实所以，我觉得第一是就是战略，第二个就要考虑资金链的问题。

　　袁岳：这个我到现在为止，李骥一共大概说到8到9次资金链，是不是我们理解成为你现在资金链比较紧张。

　　李骥：其实我们在现在这个领域，我们已经是，因为没有竞争对手，还没有人进来。因为我们是领先的，所以这个没有什么问题；但是这样的公司，还是会面临到，因为它是一个市场先期进入的一种企业，前期它肯定会受到它的收益的限制，可是它还是要继续扩张，它必须要维持。所以，当然我会提到资金链的问题。

　　袁岳：说了半天，的确是个问题。""

　　李骥：所以，是很需要的，资金是我们的问题。

　　潘跃新：千万，如果说没有人进去的东西，一般情况下就要做成先烈了。

　　李骥：我对自己还是蛮有信心的。

　　高源：我觉得这个，要持续发展，我觉得有几点是比较重要的。第一个就是你要有这个专业，就是你这个人才不断要有积累，要有好的人才在你这个行业里面，要不断的处于领先的地位。另外一个就是你服务的态度，就是你公司做强了，有的时候我们讲店大欺客，店小被客欺吗。就是你服务的态度，心态一定要好。那另外一个，我觉得就是对于一个慢慢开始有一点成功感觉的人来讲，就更重要了。就是这其实也是一件很危险的事情。就是说，很多人开始做生意，开始做小生意的，慢慢、慢慢成功了以后，他觉得我是个能人，我做生意有本事的，我要把它做大，很多人做大的过程当中把自己做死了。所以，我就觉得，一个公司如果你做到一定的程度的时候，你要认清自己，你、你能够做大吗？如果不能够做大，你就应该踏踏实实的去做，千万不要想着，今天我要找这个风险投资，我要去做什么什么。

　　袁岳：我现在问你，你能做大吗？

　　高源：我觉得我是一个心态比较平的人，我觉得我能够做得比今天还要大。

　　袁岳：宋佳，你觉得明星开店要可持续发展，在管理模式上关键要注意什么？

　　宋佳：人聚财散，财聚人散。

　　袁岳：把钱分给我们。

　　宋佳：关键是说的，我觉得比如说你是搞企业的，你在技术方面是要下功夫的。一定要花大钱，请专家。这个是绝对不能疏忽的。

　　袁岳：任泉

　　任泉：我觉得他们三位说得都对。特别高源说，首先你要专业，不管你做什么都要专业。因为我是一个开餐馆不专业的人。但是我十年当中，我发现就是说，我一直在寻求这个专业，你才能，就是你有一家，第二家，第三家，而且就是说，我觉得还有一个就是心态。就是说，我开餐厅我从来没有给我自己定目标，我明年要开几家，我后年要做多大，我是量力而行。我为什么说2：8分呢，他们都在那催着说，帮我看了很多地段怎么样，我说我没时间最近，我真的是拍戏，完全我的助手知道，从来不打任何一个电话，晚上也不打。除非我说你们有事情，有什么需要我办的时候，他们会打我电话。

　　袁岳：那顾客投诉给你打电话找不着你啊！

　　任泉：那，那没办法，我拍戏呢。我一个朋友写的一个博客，但是我记住一句话，就是人的精神和物质的追求是永远没有止境的。我也在想，也在分析我的心态，就是说，我想要什么。我发现就是，我想要一个，就是不要乱，要么我拍戏的当中，我也很踏实的拍戏。在我经营店的时候，我没有能力经营第二家，第三家的时候，那个可能给我带来的全是乱的东西。所以我刚才讲，就是说，除了专业之外，我也努力地在寻求更专业，包括我的团队，我们在一起从来没有吵过架，毕竟都是比我还小的一群人在努力做，也许在不专业当中，我发现我们摸索这个专业。那我想，我希望也是我想象的，我们要更专业，更好。但是什么程度我不敢想。

　　袁岳：谢谢！鼓掌！之后我想请问谢丽君啊！你觉得这个谁的这个模式是觉得更有戏的，未来更能发展的？

　　谢丽君：我觉得心态上，你要把这个目标定高一点，也许定80分，你大概紧接到70分，一般都会讲，那如果说你就定70分，你最多就是60分。所以，基本上我觉得任泉，我觉得你当然也不是说，你要平平的额，就这样的。我觉得你应该把自己的标准定高一点

　　袁岳：你觉得是谁的比较具有可持续性？

　　黄晶生：他们在座的明白人还是居多。

　　袁岳：明白人居多。

　　黄晶生：四个人里头有三个是明白人。

　　袁岳：谁不明白？

　　黄晶生：我觉得李骥不明白。

　　袁岳：为什么呀？你先说他不明白为什么？

　　黄晶生：我先说明白吧！我觉得任泉呢，他这个，他这个模式基本上还是比较放手的，他基本是一个投资人的形象。你投资人还得花20%的时间去照顾照顾你的投资企业。他之所以能够10个月不去看他的店，把电话机一关的话，肯定是他后面帮手非常好。他的伙伴，不是有股份，就是有参股，就是有分红权，或者是他在利益的分配上是比较不错的。

　　袁岳：摆平了。

　　黄晶生：我可以问一下，你的伙伴跟你有什么比较长期的关系，十年啊！

　　任泉：对。都是我，

　　袁岳：一手带起来的。

　　任泉：就像你刚才说的分红，赚了大家一起赚。

　　黄晶生：对，这个呢，我们为什么没说明白呢，这个等于说是刚才宋佳女士所说的也是的，它实际上是，

　　袁岳：闪了。

　　黄晶生：对，它实际上是有一定的自觉，不自觉的，用我们的套语说起来的话呢，实际上用这种管理的这种方式，使自己把自己脱身出来。所以，可以把自己成为，又成为在演艺界成为了一个明星。但是你要注意到他，他刚开店的时候并不是明星。所以，我觉得他这个，他这个还是不错的。

　　黄晶生：那么，我觉得高源这个呢，也是基本上是同样的，就是说他强调专业知识，他在这不做广告，因为他不靠这个，甚至他自己名字都可以没有，因为他有专业知识。这个本身也是一个人才的问题。刚刚说他克服了自己，放下了自己的心态，就是刚才我说的那个什么，这都是明白人。你要知道大部分的明星不是这样的，明白人。那么呢，估计再过几年，李骥也会明白点。

　　袁岳：你还是没有点出来，为什么，为什么不明白。

　　黄晶生：我觉得李骥呢，他的整个的态度是比较着急的，就是比较，比较特别希望成功的，希望证明自己，是吧！他很可能是会无形当中有他的张扬和他的霸气会惹了一些人。在生意当中呢，

　　袁岳：有忌讳，这是个忌讳。

　　黄晶生：在你比较小的时候呢，你需要你的朋友去帮助你，你的同事们，需要能够愿意去帮助你。那么，我觉得从这点判断上的话，也可能我完全错误，但是如果你给我的第一个印象的话，我觉得你可能还得稍微锤炼一下。

　　宋佳：我跟你说，其实他会成功的，我还是蛮倾向他的，为什么？他给我看到了我身上没有的东西，他非常年轻，有朝气，有自信。他不是年龄年轻，

　　袁岳：心理。

　　宋佳：他的整个的状态非常年轻，非常朝气，而且充满着自信。我跟你说，你刚刚在讲的当中，我突然想到了我可以给你一点合作，为什么？

　　李骥：谢谢！

　　宋佳：我在做一个爱心栏目，全世界这些求助的人，他要上网上告诉我，他得的是什么病，需要什么样的人帮助。那么这些有钱的人，他也想怎么帮他，那么我肯定要开通这个栏目的时候，我必定要做一个网站，如果你愿意，我把我这个网站设到你这个里面，我相信你是现在是几万个，可能就变成是几十万个人来关注这个里面了。你也同样的跟我们做一个小小的爱心。

　　李骥：这个是一个很好的结盟

　　高源：就要红了，改成就要爱。

　　李骥：就要红，也就要爱。

　　袁岳：然后做成功了以后，我们提成10%。潘老师，你今天在现场这个不断的给我们拍砖头，现在给你最后一个机会。

　　潘跃新：这个最后这个机会我一定要抓住，我特别尊敬明星，因为明星都是靠自己打拼出来的，全没有一个明星是继承的。他们都是在不同的领域当中，应该说是非常优秀的。所以说，当这样的一个才智和他们的精力，以及他们的毅力都是突出的人，如果说要转头做一些商界的事情，我们相信他们会成功的。你说就是怎么做。

　　袁岳：给我们定了一个目标。

　　潘跃新：第二代，我说怎么做。做有两种，一种是真正是说放下明星架子，我也不去想这个明星是怎么回事了，那是过去了，就像杨惠姗、李宁这样去做。第二种呢，我觉得是高源这种我是特别欣赏的。就是他是在说他这个圈子里头，他认为就是可能说不足的、不好的这些东西，他要去弥补它，这个是才真正说做他适合的东西。我觉得这个两种路子都是值得欣赏的。

　　黄晶生：对这个广大的明星有意去经商的人呢，我觉得其实也不妨自己在现在就开始做一些经济头脑的锻炼，

　　袁岳：上哪去锻炼？

　　黄晶生：从他自己身上锻炼。就是说，如果你要想到，你的形象，然后你的名声，这些都是，都是需要经营的。比如说是餐馆什么的，这家店如果是非常好的话，那你，你可以去谈，比如说用你的形象，用你拉来的这些客源作为资源，跟那个老板谈一谈。

　　袁岳：就是自己一定要操练这个活。

　　黄晶生：对对，不见得非得自己马上投下一笔钱，或者自己作为百分之百的这个，这个拥有者。一种合作的形式，或者合伙人的形式，也是非常可以，使你今后在演艺界退役的时候，你自己也有一块非常不菲的收入。

　　袁岳：谢谢！经过我们前面这么多的讨论之后呢，我们给大家一个投票的机会，你对于明星开店，总的来说前景是不是看好。A、非常看好；B、一般；C、不看好；D、说不清。拿起我们的投票器，1、2、3，

　　现场投票

　　袁岳：挺有意思，这个一般的得分最高，非常看好、不太好的人其实都也不是很多。一定程度上说明了大明星不见得有大能耐开店，小明星不见得没能耐开店。我觉得明星们如果把心态放得如果像个小学生一样，看看自己的商业智慧和商业潜力在什么地方，说不定会对自己的第二人生有新的发现。我们祝福那些探索的明星，也要祝福那些已经下了江湖的明星，我觉得不管他们将来办的店所谓将来成功不成功，我觉得人生的探索本身就很有意义。明白自己适合不适合做，能够做多大，能够做多好，也是一个很有意思的人生经验。谢谢大家收看我们今天的节目，不过最后我们要送礼品。送给我们明星人送一本叫《卓有成效的管理师》著名的管理大师德鲁克的著作。做一个卓有成效的管理师。

　　明星们：谢谢！谢谢！

　　袁岳：下次节目再见！谢谢大家！谢谢！