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食盐要不要保质期

http://www.sina.com.cn 2007年09月18日 02:00 东南快报

  昨日,消费者王女士在超市买盐时发现,外包装上未注明保质期。“超市销售的盐巴应该是正规产品,怎么会没有标保质期呢?”这让王女士很疑惑。

  对王女士的质疑,省质监局的有关专家表示,按照有关规定,像食用盐、食醋等一些食品是没有规定要标明保质期的,因为这些食品在正常条件下是不会变质的。

  另外,国家质检总局在不久前公布的《食品标识管理规定》第九条中提到:“乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。”该规定将于明年9月开始实施。

见习记者 陈佳佳

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