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龙城漫话:中秋佳节悄然走近 大月饼受宠

http://www.sina.com.cn 2007年09月15日 00:41 中国新闻网

  中新社柳州九月十四日电题:中秋佳节悄然走近 大月饼受宠

  中新社记者 周丹钰曹伟军

  距中国一年一度的中秋节虽说还有十来天时间,与往年不同的是,今年龙城广西柳州没有出现“硝烟弥漫”的月饼大战,但月饼的销售还是像入夜的秋雨悄然进入了旺季。

  中秋赏月、吃月饼、走亲访友习俗在中国由来已久。入夜,一轮明月悬挂在深邃的天空,合家团聚的人们把酒赏月、吃月饼,其乐融融;远在他乡的游子,分居两地的亲人,吃着月饼遥看同一轮明月,互相思念祝福。

  在龙城的

月饼销售一条街上,记者看到各式各样、琳琅满目、价格适中的中秋月饼,诱人的香味刺激着人们的购买欲,呈现一片旺销的景象。纯白莲蓉蛋月、哈密瓜果月、伍仁火腿等还是人们比较乐意选购的传统月饼。

  港式的鲜椰浆果月,以及来自马来西亚等东盟国家的椰黄金翡翠等月饼、情人月饼、卡通人物月饼等也受到喜欢尝鲜一族和时尚一族的喜爱。记者发现今年龙城最受宠爱的月饼是一种由当地商家推出的包装漂亮、寓意合家大团圆,直径在二十公分至三十公分的大月饼。

  记者在广西桂飘香食品有限公司看到,柳州一大型娱乐城一下就订购了一千盒三斤重、价格在二百至三百元人民币、直径在二十四厘米一个的大月饼。采购人员告诉记者,大月饼看起来很大气,作为送礼给员工和客户既大气又体面。中秋夜全家人在一起共同品尝、分享大月饼,合家大团圆的寓意更贴切。同样一个大月饼里面的馅还可做成太极、鸳鸯等多种馅,吃的人可以各取所需。

  广西桂飘香食品有限公司董事长黄志勇女士告诉记者,今年月饼销售旺季如期而至,他们推出的一千克到一点五千克一个的大月饼很快就出现了产销两旺的现象,原来预定的包装盒几天就用完了,现在只能用其他包装盒代替。她说,这可能是受中国香港地区喜好合家品尝大月饼习惯的影响,现在内地大月饼的销量也是逐年刷新纪录。

  对于今年商家低调促销,月饼销售旺季依然如期而至的现象,业内人士是这样认为的:尽管现在吃月饼已不是许多成人儿时盼望的

美食,但是在物质生活丰富的今天,千百年来人们赋予月饼团圆、思念、祝福的深厚文化内涵和自古根植在人们心中的月饼情节是其他任何食品无法取代的,因此月饼将会是中国中秋佳节上永远的主角。完

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