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屠宰病死猪就取消定点资格http://www.sina.com.cn 2007年09月14日 02:30 东南快报
为了让百姓吃上放心肉,省经贸委又出重拳。昨日出台的“生猪屠宰专项整治工作实施方案”规定,对私屠滥宰和制售病死肉、注水肉、有害肉的违法行为,情节严重,造成重大质量安全事故构成犯罪的,要将责任人移送司法机关,依法追究其刑事责任。 方案规定,定点屠宰厂屠宰病死猪、注水猪的,或者在屠宰厂注水或者注入其他物质的,将取消定点屠宰资格。 方案要求,屠宰企业不得屠宰没有产地检疫证、耳标等标志的生猪,检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品不出厂销售。9月30日前,生猪定点屠宰企业要进一步完善生猪进厂验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度,实现病害肉无害化处理率100%,出厂肉品品质检验率100%。县级以上生猪定点屠宰企业实现肉品质量安全可追溯。 见习记者 黄惠不支持Flash
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