五粮液荣获全国质量先进集体奖

　　■闻南

　　7月26日，温家宝总理签署第503号国务院令，公布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，人事部和质量监督检验检疫总局联合向国内外推出80家全国质量工作先进集体。

　　在获奖名单中，作为企业整体获得质量工作先进集体荣誉的，五粮液是酒类行业中惟一一家。

　　白酒产业界认为，

五粮液能够获此殊荣并不偶然。1988年五粮液酒厂就获得我国第一张产品质量认证证书。此后，五粮液两次荣获“全国质量管理奖”，成为我国酒类行业中惟一两度荣获“全国质量管理奖”的企业。在国外，五粮液是中国白酒行业中惟一两获巴拿马金奖的企业，其质量受到国际主流消费者的认可。

　　在中国的名优白酒出口中，五粮液的出口量占90％以上，五粮液成为中国在海外的一张“国际名片”。

　　让我们在万里长江第一城的

宜宾，探究五粮液的质量奥秘。五粮液从原材料采集到成品酒出厂，有36道质量“关键点”。五粮液酿酒的原材料是严格按绿色食品标准生产的五谷杂粮，其酿造是以“陈氏秘方”为基础的一系列复杂工艺。

　　在五粮液的十里酒城，从原料进厂到成品酒出厂，要经过原料入库检验、糟胚出入窖检验、成品酒卫生指标检验等36道防线。公司产品被国家、省、市各级质量监督检验部门多次抽检，合格率一直保持在100％。